Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Напої -- алкогольні<.>)
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30   31-31 
1.
36.87я2
А 50

   
    Алкогольные напитки: [Текст] : Маленькая энциклопедия / Сост. С.П. Самуэль, Сост. Е.К. Знак. - Минск : Эридан, 1994. - 462 с. - (в пер.) : 600000 крб.
ГРНТИ
62.09.35
ББК 36.87я2

Рубрики: Алкогольні напої,  Напої--алкогольні,  Лікеро-горілчане виробництво,  Виробництво--лікеро-горілчане,  Довідкові видання,  Довідкові видання--харчові виробництва
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36.91
К 65

   
    Консервирование [Текст] / пер. с англ. Е. Бухман. - М. : Аспект Пресс, 1993. - 176 с. : ил. - (Секреты кулинарии). - ISBN 5-86318-017-8 (в пер.) : 350000 крб.
ББК 36.91

Рубрики: Консервування,  Харчові технології--Соління--Сушіння ,  Маринування,  Солодощі ,  Напівфабрикати,  Напої--алкогольні,  Довідкові видання,  Довідкові видання--Харчові виробництва
Кл.слова (ненормированные):
Пектин
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36.997
Д 66

   
    Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков (по старинным рецептам) [Текст] . - М. : Восхождение, 1991. - 123 с. : ил. - ISBN 5-85846-007-0 (в пер.) : 7.70 руб.
ББК 36.997

Рубрики: Напої--алкогольні,  Напої--Пиво,  Виробництво--бродильне,  Напої--натуральні
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
65.442я73
О-64

   
    Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підручник для вузів / ред. Н. О. П'ятницька. - 2-ге видання, перероблене та доповнене. - К. : Центр учбової літератури, 2011. - 584 с. - ISBN 978-611-01-0209-4 (в опр.) : 130.00 грн.
ББК 65.442я73

Рубрики: Ресторанна справа,  Ресторанне обслуговування,  Гостинна індустрія,  Сервіровка столу,  Фітодизайн,  Напої--алкогольні,  Напої--безалкогольні,  Алкогольні напої--правила споживання,  Безалкогольні напої--правила споживання,  Ресторанний бізнес,  Ресторанно-готельний бізнес,  Дозвілля в ресторанах,  Ресторани,  Бари,  Кав'ярні,  Чайний етикет,  Етикет--чайний,  Чайна карта,  Винна карта,  Барна карта,  Дозвілля дітей,  Готельна справа,  Громадське харчування--в готелях,  Громадське харчування,  Обслуговування туристів,  Туристично-готельна справа,  Обслуговування пасажирів,  Харчування--ресторанне,  харчування в готелях,  Харчування пасажирів,  Харчування туристів
Кл.слова (ненормированные):
меню -- еногастрономія -- банкети -- кейтеринг -- кальяни -- кальянопаління
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
36.991
Ц 94

    Циганенко, В. О.
    Домашня горілка: Рецепти міцних напоїв [Текст] / В. О. Циганенко. - К. : Техніка, 1992. - 31 с. - 025 коп.
ББК 36.991

Рубрики: Кулінарія,  Напої--алкогольні,  Горільчане виробництво--домашнє
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
36-9я73
Д 46

    Димань, Т. М.
    Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст] : підручник для вузів / Т. М. Димань, Т. Г. Мазур. - К. : Академія, 2011. - 520 с. - (Альма-матер). - ISBN 978-966-580-346-1 (в опр.) : 59.00 грн.
ГРНТИ
65.09.05
ББК 36-9я73 + 51.23я73

Рубрики: Харчові продукти--безпека,  Продовольча сировина--безпека,  Безпека харчових продуктів,  Забруднення харчових продуктів,  Безпека харчових продуктів--правове регулювання,  Безпека харчових продуктів--правове регулювання--міжнародне,  Забруднення харчових продуктів--металічні,  Радіонукліди--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--радіоактивне,  Радіонукліди--чорнобильського походження,  Нітрати--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--нітратами,  Пестициди--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--пестицидами,  Токсини--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--токсинами,  Діоксини--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--діоксинами,  Мікотоксини--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--мікотоксинами,  Антибіотики--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--антибіотиками,  Антибіотики і здоров'я,  Здоров'я і антибіотики,  Гормональні препарати--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--гормональними препаратами,  Гормональні препарати і здоров'я,  Здоров'я і гормональні препарати,  Харчові інфекції,  Інфекції--харчові,  Харчові отруєння,  Отруєння--харчові,  Мікроорганізми--у харчових продуктах,  Мікроорганізми--патогенні,  Отруйні речовини--у харчових продуктах,  Забруднення харчових продуктів--отруйними речовинами,  Генетично модифіковані продукти,  Генна інженерія--в харчовому виробництві,  Трансгенні організми,  Трансгенні продукти,  Генетично-модифіковані організми--правове регулювання застосування,  Харчові добавки,  Харчові барвники,  Ароматизатори--харчові,  Смакові речовини,  Консерванти,  Антиоксиданти,  Харчові добавки--правове регулювання застосування,  Безпека харчових добавок,  Технологічні добавки--у харчових продуктах,  Біологічно-активні добавки,  Біологічно-активні добавки--правове регулювання застосування,  Пакування харчових продуктів,  Упаковка,  Пакування і навколишнє середовище,  Навколишнє середовище і пакування,  Пакування і довкілля,  Довкілля і пакування,  Соціальні токсиканти,  Кофеїновмісні напої,  Напої--кофеїновмісні,  Тютюнопаління,  Алкогольні напої,  Напої--алкогольні,  Наркотики,  Токсиканти--соціальні
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
36-9я722
М 48

    Мельман, М. Е.
    Овощи, плоды, вина и соки [Текст] : учебник для профессионально-технических училищ / М. Е. Мельман, Н. Ф. Дубонос. - М. : Экономика , 1967. - 200 с. - (в пер.) : 0.38 грн.
    Содержание:
Свежие овощи и грибы . - С .11
Свежие плоды и ягоды . - С .11
Хранение плодов и овощей . - С .114
Консервирование плодов и овощей . - С .121
Алкогольные напитки (спирт, водка, ликеро-водочные изделия, вина, коньяк, виски, ром) . - С .147
Слабоалкогольные и безалкогольные напитки . - С .171
Торговля овощами, плодами и винами . - С .177
ББК 36-9я722

Рубрики: Товарознавство--харчових продуктів,  Хімічний склад плодів та овочів,  Стандартизація--плодів та овочів,  Напої--алкогольні,  Напої--безалкогольні,  Напої--безалкогольні--газовані
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
8.
641.87
Н 27

   
    Напитки [Текст] / сост. Е. Цыганкова. - Харьков : Книжный клуб семейного досуга, 2006. - 240 с. : ил. - (Кулинария от А до Я). - ISBN 966-343-292-6 (в пер.) : 15.00 грн.
УДК
641.87
ББК 36.991

Рубрики: Кулінарія,  Напої--алкогольні,  Напої--безалкогольні,  Коктейлі,  Вина (алкогольні напої)
Кл.слова (ненормированные):
какао -- шоколад -- квас -- кисель -- компоты -- морсы -- коктейли -- чай -- глитвейн -- грог -- коблеры -- крюшоны -- ликеры -- наливки -- настойки -- пунши
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.
36.87-06я723
Т 38

   
    Технология и технохимический контроль виноделия [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 480 с. - (Пищевая промышленность). - (в пер.) : 1.07 р.
ГРНТИ
65.45
ББК 36.87-06я723

Рубрики: Технологія виробництва алкогольних напоїв--вина,  Виноробство,  Виноробство--технохімічний контроль,  Виноробство--мікробіологічний контроль,  Вина (алкогольні напої)--виробництво,  Технологія виготовлення напоїв--алкогольних--вина,  Напої--вино,  Напої--алкогольні,  Алкогольні напої--вина,  Виготовлення вина--промислове,  Виробництво вина,  Виробництво алкогольних напоїв--вина,  Виготовлення алкогольних напоїв--вино
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
10.
36-1
В 15

    Валуйко, Г.Г.
    Биохимия и технология красных вин [Текст] / Г.Г. Валуйко. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 296 с. - (в опр.) : 1.00 р.
ГРНТИ
65.45
ББК 36-1

Рубрики: Вина (алкогольні напої)--червоні,  Винороробство,  Технологія виробництва алкогольних напоїв--вина,  Технологія виготовлення напоїв--алкогольних--вина,  Вина (алкогольні напої)--виробництво,  Бродильні виробництва--біохімія,  Напої--алкогольні,  Напої--вино,  Виготовлення вина--промислове,  Алкогольні напої--вина,  Виробництво алкогольних напоїв--вина,  Виробництво вина,  Виготовлення алкогольних напоїв--вино
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
11.
36.87
В 15

    Валуйко, Г.Г.
    Технология столовых вин [Текст] / Г.Г. Валуйко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 304 с. - (в пер.) : 00.96 р.
ГРНТИ
65.45
ББК 36.87

Рубрики: Вина (алкогольні напої)--столові,  Винороробство,  Технологія виробництва алкогольних напоїв--вина,  Вина (алкогольні напої)--виробництво,  Технологія виготовлення напоїв--алкогольних--вина,  Бродильні виробництва--біохімія,  Напої--алкогольні,  Напої--вино,  Алкогольні напої--вина,  Виготовлення вина--промислове,  Виробництво алкогольних напоїв--вина,  Виробництво вина,  Виготовлення алкогольних напоїв--вино
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
12.
36.87я2
В 15

   
    Справочник по виноделию [Текст] . - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 408 с. - (в пер.) : 1.48 р.
ГРНТИ
65.45
ББК 36.87я2

Рубрики: Виноробство,  Технологія виробництва алкогольних напоїв--вина,  Технологія виготовлення напоїв--алкогольних--вина,  Вина (алкогольні напої)--виробництво,  Довідники з виноробства,  Довідкові видання,  Довідкові видання--виноробство,  Напої--алкогольні,  Напої--вино,  Алкогольні напої--вина,  Виготовлення вина--промислове,  Виробництво алкогольних напоїв--вина,  Виробництво вина,  Виготовлення алкогольних напоїв--вино
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
13.
641.1(091)
М 91

    Мустафін, О.
    Смачні мандри. Нові екскурсії кухнею [Текст] / О. Мустафін. - Київ : Видавець Сілаєва О. В., 2020. - 192 с. : іл. - ISBN 978-966-97667-6-2 (в опр.) : 220.00 грн.
    Содержание:
Як італійці з китайцями макаронами мірялися . - С .6
Бульйонний кубик. Магія простих рішень . - С .22
Квасоля. Принцеса на бобах . - С .34
Імбир. Гроші, казки і кохання . - С .46
Гірчиця. Запальне зерно . - С .60
Олія. Масні перегони . - С .72
Капуста. У десяти одежинах . - С .86
Буряк. Той, що не залишає байдужим . - С .98
Пляшка. Ічторія на розлів . - С .108
"Солодший за мед, міцніший за вино" . - С .130
Оковита. Алхімія на службі капіталізму . - С .146
Лимонна доля . - С .172
УДК
641.1(091)
ББК 36-1

Рубрики: Кулінарія--історія,  Страви--історія,  Напої--алкогольні,  Алкогольні напої,  Алкогольні напої--історія,  Національна кухня,  Кухня--національна,  Харчові продукти--історія,  Продукти--харчові,  Їжа--історія,  Винаходи--кулінарні
Аннотация: Хто насправді винайшов макарони і зробив їх їжею мільйонів? Як звичайні боби довели до смерті філософа Піфагора? Чому печера Алі Баби відкривалася лише від одного слова «сімсім»? Навіщо з мітли зробили відьомський атрибут? Який стосунок чавунні гармати мають до появи пивної пляшки? І чи правда, що завдяки лимонам з'явилася сицілійська мафія? Олексій Мустафін пропонує вирушити в подорож... просто вмостившись в улюбленому кріслі. З другою книжкою із серії, започаткованої «Смачними пригодами». На вас чекає безліч цікавих фактів, таємничих історій та несподіваних змін, які відбулися за довгі роки із мешканцями вашої кухні. Книжка буде цікава широкому колу читачів, які цікавляться смачною їжею, мандрівниками і розповідями про минуле.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
14.
36.87
Т 76

    Трофимов, А.
    Ирландский виски [Текст] / А. Трофимов // Вокруг света-У. - 2011. - N 7. - С. 32-34.
ББК 36.87

Рубрики: напої--алкогольні,  алкогольні напої,  віскі
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
15.
51.1(2)5
Г 93

   
    Губить людей не пиво.? [Текст] // Позакласний час. - 2011. - N 12. - С. 55-56.
ББК 51.1(2)5

Рубрики: пиво,  алкогольні напої,  напої--алкогольні,  алкоголь та здоров’я
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
16.
36.87
Ш 17

    Шаинян, К.
    Кубинский ром [Текст] / К. Шаинян // Вокруг света-У. - 2012. - N 4. - С. 42-45.
ББК 36.87

Рубрики: напої--алкогольні,  алкогольні напої,  ром
   Куба
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
17.
77.056
М 25

    Маргелова, С.
    Хороший эль, сырой лук никаких дам [Текст] : в Нью-Йорке еще жив бар, ставший последним питейным заведением "только для мужчин" / С. Маргелова // Эхо планеты. - 2012. - N 21/22. - С. 37-39.
ББК 77.056

Рубрики: індустрія відпочинку,  бари,  напої--алкогольні,  пиво
   Нью-Йорк--місто
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
18.
36.87
А 86

    Артемов, С.
    Благородный простолюдин [Текст] / С. Артемов // Вокруг света-У. - 2012. - N 7. - С. 162-164.
ББК 36.87

Рубрики: напої--алкогольні,  алкоголь,  алкогольні напої
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
19.
36.87
С 16

    Салига, В.
    У "цитаделі" з виробництва шампанського [Текст] / В. Салига // Пожежна безпека. - 2012. - N 12. - С. 26-27.
ББК 36.87 + 38.96

Рубрики: напої--алкогольні,  напої--слабоалкогольні,  Київський завод шампанських вин "Столичний",  шампанське,  пожежна безпека--на виробництві,  пожежна сигналізація
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
20.
36.87
М 32

   
    Мастерство, превосходящее ожидание [Текст] // Караван историй. - 2013. - N 9. - С. 62-63.
ББК 36.87

Рубрики: напої,  напої--алкогольні,  віскі,  алкогольні напої
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
 1-10    11-20   21-30   31-31 
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей