Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Ресторанна справа<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.
36.99я73
А 87

    Архіпов, В. В.
    Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Текст] : Навч. посібник для студ. вузів / В. В. Архіпов, Т. В. Іванникова, А. В. Архіпова. - К. : Фірма "Інкос" : Центр навчальної літератури, 2007. - 286 с. - ISBN 966-8347-48-Х (в опр.) : 33.00 грн., 34.00 грн.
ББК 36.99я73 + 65.442я73 + 65.49я73

Рубрики: Ресторанна справа,  навчальна література,  Кулінарія,  Ресторанний бізнес,  Асортимент страв,  Рецептура страв,  Технологія кулінарної продукції,  Якість продукції--кулінарної,  Управління якістю--в ресторанному господарстві,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36.99
Н17

    Надежин, Н. А.
    Современный ресторан и культура обслуживания [Текст] / Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика , 1980. - 128 с. - (в пер.) : 0.50 руб.
ББК 36.99

Рубрики: Ресторанна справа,  Обслуговування відвідувачів,  Офіціанти
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36.991
А64

    Ананьев, В. Г.
    Бар без алкоголя [Текст] / В. Г. Ананьев. - М. : Экономика , 1988. - 144 с. - ISBN 5-282-00075-Х (в пер.) : 0.50 руб.
ББК 36.991

Рубрики: Ресторанна справа,  Напої,  Кондитерські вироби
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
36.991я723
З-46

    Здобнов, А. И.
    Эстетические требования к оформлению блюд [Текст] : учебное пособие / А. И. Здобнов, Н. И. Ковалев, В. А. Цыганенко. - К. : Вища школа, 1989. - 126 с. : ил. - ISBN 5-11-000271-1 : 00.35 р.
ББК 36.991я723

Рубрики: Технологія приготування страв,  Кулінарія--Естетика,  Ресторанна справа,  сервіровка,  Естетика харчування,  Страви,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
65.442я73
А 87

    Архіпов, В. В.
    Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] : навчальний посібник для вузів / В. В. Архіпов, В. А. Русавська. - К. : Центр учбової літератури, 2009. - 342 с. - (в опр.) : 70.00 грн.
    Содержание:
Організація обслуговування в місцях масового відпочинку . - С .258
Організація форм прискореного обслуговування . - С .259
Особливості обслуговування тематичих заходів і весіль . - С .260-266
ББК 65.442я73

Рубрики: Ресторанна справа,  Ресторанний бізнес,  обслуговування--ресторанне,  Ресторанне обслуговування,  Послуги--ресторанні,  Ресторанні послуги,  Торговельні приміщення,  Посуд--столовий,  Білизна--столова,  Банкети,  Харчування--ресторанне,  Організація харчування--в ресторанах,  харчування пасажирів,  Харчування на транспорті--водному,  Харчування на транспорті--повітряному,  Харчування на транспорті--автомобільному,  харчування в готелях,  Харчування--громадське,  Громадське харчування--на підприємствах,  Громадське харчування--в школах,  Громадське харчування--в вузах,  Громадське харчування--в ПТУ,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
65.442я73
О-64

   
    Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підручник для вузів / ред. Н. О. П'ятницька. - 2-ге видання, перероблене та доповнене. - К. : Центр учбової літератури, 2011. - 584 с. - ISBN 978-611-01-0209-4 (в опр.) : 130.00 грн.
ББК 65.442я73

Рубрики: Ресторанна справа,  Ресторанне обслуговування,  Гостинна індустрія,  Сервіровка столу,  Фітодизайн,  Напої--алкогольні,  Напої--безалкогольні,  Алкогольні напої--правила споживання,  Безалкогольні напої--правила споживання,  Ресторанний бізнес,  Ресторанно-готельний бізнес,  Дозвілля в ресторанах,  Ресторани,  Бари,  Кав'ярні,  Чайний етикет,  Етикет--чайний,  Чайна карта,  Винна карта,  Барна карта,  Дозвілля дітей,  Готельна справа,  Громадське харчування--в готелях,  Громадське харчування,  Обслуговування туристів,  Туристично-готельна справа,  Обслуговування пасажирів,  Харчування--ресторанне,  харчування в готелях,  Харчування пасажирів,  Харчування туристів
Кл.слова (ненормированные):
меню -- еногастрономія -- банкети -- кейтеринг -- кальяни -- кальянопаління
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
67.9(4Укр)303я73
К 93

    Курило, М. П.
    Комерційне право [Текст] : навчальний посібник для вузів / М. П. Курило, В. М. Завальний, М. В. Завальний. - Суми : Університетська книга, 2011. - 238 с. - ISBN 978-966-680-532-7 (в опр.) : 45.00 грн.
ГРНТИ
10.27
ББК 67.9(4Укр)303я73

Рубрики: Комерційне право--українське,  Право--комерційне,  Торговельна діяльність--правове регулювання,  Патентування--торговельної діяльності,  Торговельна діяльність--патентування,  Ліцензування--торговельної діяльності,  Торговельна діяльність--ліцензування,  Внутрішня торгівля,  Торгівля--внутрішня,  Роздрібна торгівля,  Торгівля--роздрібна,  Оптова торгівля,  Торгівля--оптова,  Ресторанна справа,  Торговельне обслуговування--правила,  Торговельне право--України,  Право--торговельне,  Правила торгівлі,  Правила торгівлі--на ринках,  Торгівля алкогольними напоями,  Торгівля продовольчими товарами,  Торгівля непродовольчими товарами,  Права споживачів,  Захист прав--споживачів,  Права споживачів,  Обов'язки споживачів,  Право на інформацію--про продукцію,  Комерційне право--вдосконалення,  Торговельне право--вдосконалення
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
8.
36.99
С 60

    Солощенков, И. М.
    Моя профессия - официант [Текст] / И. М. Солощенков. - 2-е изд., испр. и доп. - Симферополь : Таврия, 1976. - 62 с. - (в пер.) : Б. ц.
ББК 36.99

Рубрики: Професії--офіціант,  Громадське харчування--обслуговування,  Сервіровка столу,  Ресторанна справа,  Ресторанне обслуговування
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.
36.99
Р 49

    Ридель, Х.
    Бары и рестораны. Техники обслуживания [Текст] / Х. Ридель ; пер. с англ. М. Павлова. - Издание 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 352 с. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-02146-7 (в пер.) : 10.00 грн.
ГРНТИ
71.33
ББК 36.99

Рубрики: Ресторанна справа,  Ресторани,  Бари,  Обслуговування--ресторанне,  Страви,  Сервіровка столу
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей