Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Якість продукції -- харчової<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
 1-10    11-11 
1.
65.442я73
Н59

    Нечаюк, Л. І.
    Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент [Текст] : Навч. посібник для вузів / Л.І. Нечаюк, Н.О. Нечаюк. - К. : Центр навчальної літератури, 2006. - 346 с. - ISBN 966-364-165-7 (в опр.) : 26.00 грн., 26.00 грн., 14.04 грн.
ГРНТИ
06.71.33
ББК 65.442я73 + 65.050.24я773 + 65.9(4Укр)442я73

Рубрики: Ресторанний бізнес,  Готельний бізнес,  Менеджмент,  Маркетинг--послуг,  Економічні заходи,  Бізнес,  Ресторанно-готельний бізнес,  Гостинна індустрія,  Готелі,  Кулінарна продукція,  Продукція--кулінарна,  Якість продукції--харчової,  Планування в готельно-ресторанному бізнесі,  Технології управління колективами,  Комунікації,  Комунікаційні процеси,  навчальна література
Кл.слова (ненормированные):
Макросередовище -- Харчування
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36.99
Б44

    Беляев, М. И.
    Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании [Текст] / М.И. Беляев. - М. : Экономика, 1979. - 134 с. - 0.40 к.
ББК 36.99

Рубрики: Громадське харчування,  Якість продукції--харчової
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
633(075.8)
П75

   
    Прикладна біохімія та управління якістю продукції рослинництва [Текст] : Підручник для викладачів та студентів агрономічних спеціальностей вищих навчальних закладів III-V рівнів акредитації, слухачів Інституту післядипломної освіти / М.М. Городній, С.Д. Мельничук, О.М. Гончар, В.П. Каленський; Ред. М.М. Городній. - К. : Арістей, 2006. - 484 с. - ISBN 966-8458-83-4 (в опр.) : 63.80 грн.
ГРНТИ
31.27.21
УДК
633(075.8)
ББК 41.2я73

Рубрики: навчальна література,  Біохімія продукції рослинництва,  Продукція рослинництва,  Якість продукції рослинництва,  Управління якістю,  Біохімія--прикладна,  Прикладна біохімія,  Біохімія сільськогосподарських культур,  Стандартизація--сільськогосподарської продукції,  Клітини (біол.),  Білки,  Кислоти,  Ліпіди,  Вуглеводи,  Ферменти,  Біорегулятори,  Метаболіти,  Обмін речовин,  Зернові культури,  Сертифікація--сільськогосподарської продукції,  Якість продукції--харчової,  Гігієнічна експертиза--харчових продуктів,  Харчова токсикологія,  Хімічний посуд
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
36.99
Б93

    Бутейкис, Н. Г.
    Организация производства предприятий общественного питания [Текст] : Учебн. пособие для СПТУ / Н.Г. Бутейкис. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Высшая школа, 1985. - 80 с. - (Профтехобразование). - 0.15 к
ББК 36.99

Рубрики: Громадське харчування,  Якість продукції--харчової,  Харчові виробництва--технології,  Підприємства--харчової промисловості
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
36.823я73
С 40

    Сирохман, І. В.
    Якість і безпечність зерноборошняних продуктів [Текст] : Навч. посібник для вузів / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. - К. : Центр навчальної літератури, 2006. - 384 с. - ISBN 966-364-359-9 (в опр.) : 33.00 грн.
ГРНТИ
68.01.81
ББК 36.823я73 + 36.83я73

Рубрики: Якість продукції--зерноборошняної,  Якість продукції--харчової,  Продукція--харчова,  Безпека продуктів,  Продукти--харчові,  продукти--зернові,  Хліб,  Хлібопекарське виробництво,  хлібобулочні вироби,  Макаронні вироби,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
658.62:339.166.82](075)
П18

    Парфентьева, Т. Р.
    Мясные и рыбные товары: (Товароведение) [Текст] : Учебник для проф.-техн. училищ / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - М. : Экономика , 1979. - 240 с. - (в пер.) : 0.55 грн.
УДК
658.62:339.166.82](075)
ББК 30.609я75

Рубрики: Товарознавство,  Рибні продукти,  М'ясо,  Обробка,  Якість продукції--харчової,  Зберігання--м'яса,  Субпродукти,  Консервована продукція,  Торгівля
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
36.83я2
Д 75

    Дробот, В. И.
    Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства [Текст] / В. И. Дробот. - К. : Урожай, 1990. - 280 с. - (в пер.) : 0.95 грн.
ББК 36.83я2

Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Технологічні процеси,  Сировина--харчових продуктів,  Якість продукції--харчової,  Санітарія--виробнича,  Довідкові видання,  Довідкові видання--Харчові виробництва
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
8.
36.91
Н 24

    Наместник, А. Ф.
    Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Текст] / А. Ф. Наместник. - 7-е изд. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 280 с. : ил. - (в пер.) : 1.40 грн.
ББК 36.91

Рубрики: Харчові технології,  Домашнє консервування--Овочі--Фрукти,  Заморожування,  Якість продукції--харчової,  Зберігання--Харчові продукти,  Прянощі
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.
36.95-7
П 80

   
    Производство молочных продуктов. Качество и эффективность [Текст] / ред. А. А. Соколов ; пер. с чешск. И. В. Холодова. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. : ил. - (в пер.) : 1.90 грн.
ББК 36.95-7

Рубрики: Виробництво молочних продуктів,  Якість продукції--харчової,  Консерви молочни,  Дитяче харчування--Продукти,  Технології харчових виробництв
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
10.
36.99
В 52

    Вирич, Л. Я.
    Улучшение качества продукции общественного питания [Текст] / Л. Я. Вирич, А. В. Хижняк, Л. З. Шильман. - К. : Техніка, 1981. - 95 с. : ил. - Библиогр.: с. . - 0.25 грн.
ББК 36.99

Рубрики: Громадське харчування,  Якість продукції--харчової,  Харчові продукти--Білки--Ферменти,  Целюлоза,  Барвники--харчові,  Вітаміни
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
11.
006.83(075)
М 54

   
    Методи визначення фальсифікації товарів [Текст] : підручник / А. А. Дубініна [та ін.]. - К. : Професіонал : Центр учбової літератури, 2010. - 272 с. - ISBN 978-966-370-131-8 (в опр.) : 46.00 грн.
    Содержание:
Світова практика щодо контролю та поліпшення якості харчової продукції . - С .47-53
Законодавство Європейського Парламенту та Ради ЄС у сфері якості харчової продукції та ступінь врахування його вимог в законодавчій та нормативно-правовій базі України . - С .60-92
Наслідки виролбництва, реалізації та використання фальсифікованих продуктів . - С .93-94
Аналіз міжнародного опиту вилучення неякісної продукції з ринку . - С .106-113
Методи визначення фальсифікації борошна та хлібобулочних товарів . - С .118-1125
Методи визначення фальсифікації кондитерських виробів та меду . - С .127-133
Методи визначення фальсифікації фруктовоовочевої продукції . - С .135-136
Методи визначення фальсифікації смакових товарів . - С .138-174
Методи визначення фальсифікації молока та молочних продуктів . - С .176-187
Методи визначення фальсифікації харчових жирів . - С .189-195
Методи визначення фальсифікації м'яса та м'ясних товарів . - С .197-212
Методи визначення фальсифікації риби та рибних товарів . - С .214-215
Методи визначення фальсифікації яєць . - С .217-218
ГРНТИ
71.01.55
УДК
006.83(075)
ББК 30.609я73

Рубрики: Фальсифікація товарів--історія,  Фальсифікація товарів--продовольчих,  Фальсифікація товарів--харчових,  Якість продукції--харчової,  Права споживачів,  Порушення прав споживачів,  Відповідальність за фальсифікацію товарів,  Ідентифікація товарів,  Неякісна продукція,  Продукція--неякісна,  Споживча політика--українська,  Контроль якості харчових продуктів--міжнародний досвід
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
 1-10    11-11 
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей