Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
 Найдено в других БД:Науково-педагогічної бібліотеки (71)Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна (4)Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва (6)
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=жири<.>)
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-36 
1.
658.62:339.166.84](075)
К79

    Кремнев, С. П.
    Практические работы по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие для товаровед. отделений техникумов торговли / С. П. Кремнев, В. Е. Михаленко, И. И. Горфункель. - М. : Экономика , 1978. - 296 с. : табл. - (в пер.) : 0.70 грн.
УДК
658.62:339.166.84](075)
ББК 30.609я72

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Плодоовочеві продукти,  Товари--Зерномучні,  Товари--продукція рослинництва,  Цукор,  Кондитерські вироби,  Товари--смакові,  Товари--М'ясні продукти,  Рибні продукти,  Молочні продукти,  Харчові жири,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36.81я73
Х-22

   
    Харчові технології у прикладах і задачах [Текст] : підручник для вузів / Л. Л. Товажнянський [и др.]. - К. : Центр учбової літератури, 2008. - 576 с. - ISBN 978-966-364-602-2 (в опр.) : 58.00 грн.
    Содержание:
Сировина для виробництва харчових продуктів . - С .9-18.
Характеристика підготовчої стадії технологічного процесу . - С .19-28.
Шкідники харчових продуктів . - С .23.
Режими і способи зберігання харчових продуктів . - С .25-28.
Хлібні злаки . - С .29-36.
Технологія борошна . - С .37-47.
Технологія хлібопекарських пресованих дріжджів . - С .48-57.
Технологія хліба і хлібобулочних виробів . - С .58-69.
Виробництво крупи і круп'яних виробів . - С .70-74.
Технологія макароних виробів75-86.
Розрахунок маси сухих речовин і вологи у сировині : Контрольні задачі. - С .87-88.
Розрахунок кількості борошна на заміс тіста : Контрольні задачі. - С .89-94.
Розрахунок допоміжної сировини на заміс тіста : Контрольні задачі. - С .95-98.
Розрахунки взаємозамінної сировини : Контрольні задачі. - С .101-102.
Розрахунки температури і витрат води на заміс тіста : Контрольні задачі. - С .103-109.
Розрахунки виробничих рецептур : Контрольні задачі. - С .110-126.
Вихід хлібобулочних виробів : Контрольні задачі. - С .127-130.
Технологічні розрахунки макаронних виробів : Витрати сировини. Розрахунок продуктивності преса. - С .131-134.
Молоко . - С .135-146.
Ринок молока і молочних продуктів . - С .135-136.
Нормалізація і гомогенізація молока . - С .146.
Технологія вершкового масла . - С .147-163.
Технологія виготовлення сиру . - С .164-178.
Матеріальні розрахунки у молочній промисловості : Контрольні задачі. - С .179-193.
Нормалізація молока : Контрольні задачі. - С .193-202.
Матеріальні розрахунки у виробництві молочних продуктів : Контрольні задачі. - С .203-207.
Технологія м'яса : Загальні відомості з технології м'ясмопродуктів. Сировина для виробництва м'яса. Технологічна схема виробництва м'яса. - С .208-212/
Технологія ковбасних виробів . - С .213-225.
Виробництво технічних жирів і кормової муки . - С .226-234.
Технологія тваринних жирів . - С .235-246.
М'ясопродукти і тваринні жири : Контрольні задачі. - С .247-253.
Розрахунок сировини і готової продукції у виробництві ковбасних виробів : Контрольні задачі. - С .254-267.
Технологія бродильних виробництв . - С .268-274.
Технологія пива . - С .275-282.
Технологія етилового спирту . - С .283-288.
Технологія вина . - С .289-298.
Підготовка питної води до виробництва . - С .299-315.
Технологія безалкогольних напоїв . - С .316-336.
Розрахунки виробництва пива : Контрольні задачі. - С .337, 340.
Розрахунки виробництва етилового спирту : Контрольні задачі. - С .338, 343.
Розрахунки виробництва безалкогольних напоїв : Контрольні задачі. - С .347-352.
Технологія цукру . - С .353-361.
Технологія крохмалю362-368.
Технологія крохмальної патоки . - С .369-374.
Методи розрахунку консервної продукції в умовних банках : Контрольні задачі. - С .375-380.
Розрахунки виходу консервної продукції з різноманітних видів сировини : Контрольні задачі. - С .381-388.
Розрахунки норм витрат сировини і матеріалів на виробництві консервів : Контрольні задачі. - С .389-393.
Технологія шоколадних виробів . - С .394-407.
Технологія цукрових кондитерських виробів . - С .408-415.
Технологія карамелі . - С .408.
Технологія кондитерських виробів . - С .416-421.
Кефір і кисломолочні продукти . - С .422-429.
Технологія морозива . - С .430-441.
Етапи проектування технологічних систем . - С .442-459.
Основні методи інтеграції в енергозберігаючих технологічних системах . - С .460-479.
Теплообмінні апарати. Класифікація, принцип дії й застосування . - С .480-510.
Застосування пластинчастих теплообмінніх апаратів у харчовій і переробній промисловості . - С .511-540.
Використання інтеграції для теплообмінної системи в харчовій промисловості . - С .541-550.
ББК 36.81я73

Рубрики: навчальна література,  Харчові технології,  Технології харчових виробництв,  Харчові виробництва--технології,  Виробництво--харчове,  Харчові продукти--Технологія
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36-9я2
С 74

   
    Справочник по приёмке, хранению и реализации продовольственных товаров [Текст] : Справочник / Л. Н. Ворошило, В. П. Гультяева, В. Т. Колесников ; ред. В. Е. Мицык. - К. : Техніка, 1991. - 215с. : табл. - (в пер.) : 2.50 грн.
ББК 36-9я2

Рубрики: Приймання харчових товарів,  Смакові товари,  Рослинні жири,  Довідкові видання--Харчові виробництва
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
36-9 я73
Т 50

   
    Товароведение продовольственных товаров: Жиры,мясо, рыба,концентраты [Текст] : Учебное пособие для вузов / ред. Е. Г. Федосеева. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Экономика , 1978. - 360 с. : ил. - (в пер.) :
ББК 36-9 я73

Рубрики: Продовольчі товари - асортимент,  Харчові концентрати,  М'ясні товари,  Рибні продукти,  Харчові жири,  Смакові товари,  Крохмаль та цукор,  Кондитерські вироби
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
36-1я2
Х 46

   
    Химический состав пищевых продуктов [Текст] : Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / ред. А. А. Покровский. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 230 с. : табл. - 0.92 грн.
ББК 36-1я2

Рубрики: Продукти харчування--хімічний состав,  Енергетична цінність--Харчових продуктів,  Зернові продукти,  Хлібні вироби,  Кондитерські вироби,  Молочні продукти,  Жири,  Овочі,  М'ясні продукти,  Птахівництво--Продукти,  Рибні продукти,  Консервована продукція,  Концентрати--харчові,  Дитяче харчування--Продукти,  Дієтичне харчування,  Напої,  Таблиці складу--харчових продуктів
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
36.92я723
Б79

    Большаков, А. С.
    Технология мяса и мясопродуктов [Текст] / А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 0.92 грн.
ББК 36.92я723

Рубрики: Харчові виробництва,  М'ясне виробництво,  М'ясні продукти,  Ковбасне виробництво,  Кулінарна продукція,  Консервована продукція,  Харчові жири,  Птахівництво--Продукти
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
36.92
С 16

   
    Сало и копченоснти домашнего приготовления [Текст] . - Донецк : Донеччина, 2000. - 192 с. : ил. - (В помощь фермеру ). - (в пер.) : 2.20. грн., 2.50 грн.
ББК 36.92

Рубрики: Сало і коптіння,  Сало,жири,мясо,  Підготовка мясних продуктів,  Рецепти домашніх ліверних, кровяних та кисло-солодких ковбас
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
8.
65.9(2)421.5я73
И 45

    Ильенко-Петровская, Т. П.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров [Текст] : учебник для товаровед. фак. торг. вузов / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - М. : Экономика , 1980. - 304 с. - (в пер.) : 0.90 руб.
ББК 65.9(2)421.5я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Товари--молочні продукти,  Товари--жири
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.
613.2(075.8)
П 12

    Павлоцька, Л. Ф.
    Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст] : навчальний посібник для вузів / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Л. Р. Димитрієвич. - Суми : Універсітетська книга, 2007. - 441 с. - ISBN 978-966-680-347-7 (в опр.) : 48.00 грн.
    Содержание:
Роль харчування в процесах житєдіяльності організму . - С .9-14.
Білки та їх значення в харчуванні людини . - С .21-31.
Ліпіди та їх значення в харчування людини . - С .32-45.
Вуглеводи та їх значення харчуванні людини . - С .46-56.
Вітаміни та їх значення харчуванні людини . - С .57-75.
Мінеральні речовини та їх значення харчуванні людини . - С .76-90.
Харчування дітей у загальноосвітніх школах . - С .97-99.
Харчування дітей і підлітків . - С .91-106.
Харчування людей похилого віку . - С .107-115
Харчування студентів . - С .116-118.
Харчування різних професійних груп населення . - С .119-139.
Дієтичне харчування . - С .154-160.
Нетрадиційні види харчування . - С .201-213.
Критерії гігієнічної оцінки та проблеми безпеки виробництва харчової продукції . - С .214-226.
Гігієнічна характеристика продуктів тваринництва . - С .227-284.
Овочі, фрукти, ягоди, гриби . - С .285-305.
Зерно та продукти його переробки . - С .306-308.
Крупи . - С .309-310.
Борошно та макаронні вироби . - С .311-313.
Харчові жири . - С .318-325.
Кондитерські вироби . - С .326-331.
Смакові речовини . - С .332-337.
Напої . - С .337-344.
Консервовані харчові продукти . - С .344-352.
Гігієнічні основи використання харчових добавок . - С .356-369.
Гігієнічна експертиза харчових продуктів та харчових виробництв . - С .370-385.
Харчові отруєння та їх попредження . - С .386-429.
Основи санітарного нагляду за будівництвом і реконструкцією підприємств харчової промисловості . - С .430-437.
ГРНТИ
76.33.35
УДК
613.2(075.8)
ББК 51.23я73

Рубрики: Харчування,  Гігієна харчування,  Безпека харчових продуктів,  Білки,  Ліпіди,  Вуглеводи,  Вітаміни,  Мінеральні речовини,  Харчування--дитяче,  харчування--дитяче,  Харчування--лікувальне,  лікувальне харчування,  Харчування--дієтичне,  Дієтичне харчування,  Дієти,  Харчування--нетрадиційне,  Вегетаріанство,  Харчування--роздільне,  Роздільне харчування,  Сиротдіння,  Голодування,  Фальсифікація харчових продуктів,  Харчові продукти--фальсифікація,  харчові добавки,  Гігієнічна експертиза--харчових продуктів,  Сертифікація--Харчові продукти,  Харчові отруєння,  Отруєння--харчові,  Підприємства--харчової промисловості,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
10.
658.62:339.166.82](075.8)
Т 50

   
    Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посібник для студ. ВНЗ / І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. - К. : Кондор, 2010. - 730 с. - ISBN 978-966351-302-7 (в опр.) : 99.00 грн.
    Содержание:
Характеристика зернових культур . - С .10-14.
Споживні властивості зерна та вимоги до його якості . - С .14-17.
Крупи . - С .18-28.
Борошно . - С .29-39.
Макаронні вироби . - С .40-48.
Хліб і хлібобулочні вироби . - С .49-69.
Бубличні та сухарні вироби . - С .70-77.
Крохмаль і крохмалепродукти . - С .82-88.
Цукор і замінники цукру . - С .90-96.
Мед . - С .97-103.
Фруктово-ягідні кондитерські вироби . - С .105-118.
Шоколад і какао-порошок . - С .120-126.
Карамель . - С .128-134.
Цукерки . - С .136-144.
Борошняні кондитерські вироби . - С .146-160.
Східні солодощі і халва . - С .162-165.
Чай, кава, чайні і кавові напої . - С .169-179.
Прянощі і приправи . - С .181-195.
Алкогольні напої . - С .196-205.
Вина виноградні . - С .207-221.
Слабоалкогольні напої . - С .223-229.
Безалкогольні напої і мінеральна вода . - С .231-239.
Тютюнові вироби . - С .241-246.
Загальна характеристика овочів та плодів . - С .252-261.
Свіжі овочі. Класифікація овочів . - С .263-269.
Коренеплідні овочі . - С .271-276.
Капустяні овочі . - С .278-282.
Цибулеві овочі . - С .283-288.
Зелені, пряносмакові та десертні овочі . - С .290-295.
Гарбузові овочі . - С .296-302.
Томатні овочі . - С .303-308.
Бобові та зернові овочі . - С .310-312.
Свіжі плоди. Класифікація плодів . - С .314.
Насіннячкові плоди . - С .314-321.
Кісточкові плоди . - С .323-327.
Ягоди . - С .328-334.
Субтропічні і тропічні плоди . - С .335-346.
Горіхоплідні . - С .347-353.
Пакування, транспортування і зберігання свіжих овочів і плодів . - С .354-366.
Продукти переробки овочів і плодів. Квашені, солоні, мочені овочі та плоди . - С .367-374.
Сушені овочі і плоди . - С .376-383.
Консерви овочеві і плодовоягідні . - С .384-399.
Швидкозаморожені овочі і плоди . - С .401-404.
Свіжі й перероблені гриби . - С .406-410.
Молоко коров’яче і вершки . - С .416-429.
Кисломолочні продукти . - С .432-444.
Молочні консерви . - С .446-450.
Морозиво . - С .451-454.
Сичугові сири . - С .456-472.
Масло коров’яче . - С .474-481.
Олії . - С .487-493.
Тваринні топлені жири . - С .494-496.
Маргарин . - С .498-503.
Кулінарні, кондитерські та хлібопекарні жири . - С .504-506.
Майонез . - С .507-510.
Характеристика забійних тварин і первинна переробка худоби . - С .514-517.
Морфологічний і хімічний склад м’яса . - С .519-524.
Класифікація та маркування м’яса забійних тварин . - С .525-531.
Торговельне розрубування туш . - С .533-541.
Післязабійні зміни в м’ясі. Вимоги до якості м’яса . - С .543-545.
М’ясні субпродукти . - С .547-550.
М’ясо птиці . - С .551-555.
Холодильна обробка м’яса, птиці і субпродуктів . - С .556-562.
М’ясні копченості . - С .564-568.
Ковбасні вироби . - С .569-572.
Варені ковбаси та їх різновиди . - С .574-578.
Запечені, ліверні та кров’яні ковбаси . - С .579-582.
Напівкопчені і копчені ковбаси . - С .583-587.
Вимоги до якості ковбас. Зберігання . - С .589-592.
М’ясні консерви . - С .593-598.
М’ясні напівфабрикати . - С .600-603.
Загальні відомості про рибу . - С .608-613.
Жива товарна риба . - С .615-618.
Охолоджена і морожена риба . - С .619-622.
Риба солона . - С .624-631.
В’ялена і сушена риба . - С .632-634.
Копчена риба . - С .636-641.
Рибні консерви . - С .643-652.
Рибні напівфабрикати і кулінарні вироби . - С .653-658.
Ікра . - С .659-667.
Нерибні водні продукти промислу . - С .669-674.
Будова яйця і хімічний склад яєць . - С .679-684.
Класифікація яєць і вимоги до якості . - С .685-689.
Яєчні продукти . - С .690-692.
Загальні відомості про харчові добавки . - С .695-702.
Характеристика харчових добавок . - С .702-719.
Характеристика біологічно активних добавок (БАД) . - С .720-723.
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73 + 36-9я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Зерноборошняні вироби,  хлібобулочні вироби,  Плоди--товарознавство,  Фрукти--товарознавство,  Овочі--товарознавство,  Гриби--товарознавство,  Кондитерські вироби,  Кондитерські вироби--борошняні,  Смакові товари,  Молочні продукти,  Жири харчові,  Харчові жири--товарознавство,  М'ясні продукти,  М'ясні товари,  Рибні продукти,  Рибні товари,  Яйця--товарознавство,  Яєчні товари,  харчові добавки--товарознавство
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
 1-10    11-20   21-30   31-36 
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей