Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
 Найдено в других БД:Науково-педагогічної бібліотеки (4)Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна (2)Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва (3)
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=халва<.>)
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.
658.62:338.439](075)
Т 41

    Тимофеева, В. А.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учеб. пособие для сред. проф. образования / В.А.Тимофеева. - 2-е изд., доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 447 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-01881-4 (в пер.) : 18.00 грн.
    Содержание:
Зерно и продукты его переработки . - С .54-79.
Крупа . - С .55-61.
Мука . - С .62-66.
Макаронные изделия . - С .66-69.
Хлеб и хлебобулочные изделия . - С .69-74.
Вкусовые товары . - С .148-190.
Чай и чайные напитки . - С .149-153.
Кофе и кофейные напитки . - С .153-157.
Пряности . - С .157-165.
Приправы . - С .165-169.
Крахмал, сахар, мед . - С .191-201.
Кондитерские товары . - С .202-247.
Шоколад и какао-порошок . - С .210-216.
Карамельные изделия . - С .216-221.
Конфетные изделия . - С .221-228.
Халва . - С .228-230.
Восточные сладости . - С .242-243.
Молочные товары . - С .248-251.
Масло коровье . - С .269-275.
Твердые сычужные сыры . - С .276-287.
Мороженое . - С .294-295.
Пищевые жиры . - С .296-310.
Растительные масла . - С .297-302.
Маргарин . - С .305-309.
Мясо и мясные продукты . - С .311-365.
Рыба и рыбные товары . - С .377-419.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.62:338.439](075)
ББК 36-9я722

Рубрики: Товарознавство,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
658.562(075.8)
С 40

    Сирохман, І. В.
    Асортимент і якість кондитерських виробів [Текст] : навч. посібник для студ. вузів / І. В. Сирохман, В. Т. Лебединець, П. Х. Пономарьов. - К. : Центр учбової літератури, 2009. - 635 с. - ISBN 978-966-364-899-6 (в опр.) : 85.00 грн.
УДК
658.562(075.8)
ББК 30.609я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Товарознавство--кондитерські вироби,  Кондитерські вироби--якість,  Карамель,  Шоколадні вироби,  Какаопродукти,  Цукерки,  Халва,  Печиво ,  крекери,  Вафлі,  Торти,  Кекси,  Кондитерські вироби--дієтичного призначення
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
658.62:339.166.82](075.8)
Т 50

   
    Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посібник для студ. ВНЗ / І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. - К. : Кондор, 2010. - 730 с. - ISBN 978-966351-302-7 (в опр.) : 99.00 грн.
    Содержание:
Характеристика зернових культур . - С .10-14.
Споживні властивості зерна та вимоги до його якості . - С .14-17.
Крупи . - С .18-28.
Борошно . - С .29-39.
Макаронні вироби . - С .40-48.
Хліб і хлібобулочні вироби . - С .49-69.
Бубличні та сухарні вироби . - С .70-77.
Крохмаль і крохмалепродукти . - С .82-88.
Цукор і замінники цукру . - С .90-96.
Мед . - С .97-103.
Фруктово-ягідні кондитерські вироби . - С .105-118.
Шоколад і какао-порошок . - С .120-126.
Карамель . - С .128-134.
Цукерки . - С .136-144.
Борошняні кондитерські вироби . - С .146-160.
Східні солодощі і халва . - С .162-165.
Чай, кава, чайні і кавові напої . - С .169-179.
Прянощі і приправи . - С .181-195.
Алкогольні напої . - С .196-205.
Вина виноградні . - С .207-221.
Слабоалкогольні напої . - С .223-229.
Безалкогольні напої і мінеральна вода . - С .231-239.
Тютюнові вироби . - С .241-246.
Загальна характеристика овочів та плодів . - С .252-261.
Свіжі овочі. Класифікація овочів . - С .263-269.
Коренеплідні овочі . - С .271-276.
Капустяні овочі . - С .278-282.
Цибулеві овочі . - С .283-288.
Зелені, пряносмакові та десертні овочі . - С .290-295.
Гарбузові овочі . - С .296-302.
Томатні овочі . - С .303-308.
Бобові та зернові овочі . - С .310-312.
Свіжі плоди. Класифікація плодів . - С .314.
Насіннячкові плоди . - С .314-321.
Кісточкові плоди . - С .323-327.
Ягоди . - С .328-334.
Субтропічні і тропічні плоди . - С .335-346.
Горіхоплідні . - С .347-353.
Пакування, транспортування і зберігання свіжих овочів і плодів . - С .354-366.
Продукти переробки овочів і плодів. Квашені, солоні, мочені овочі та плоди . - С .367-374.
Сушені овочі і плоди . - С .376-383.
Консерви овочеві і плодовоягідні . - С .384-399.
Швидкозаморожені овочі і плоди . - С .401-404.
Свіжі й перероблені гриби . - С .406-410.
Молоко коров’яче і вершки . - С .416-429.
Кисломолочні продукти . - С .432-444.
Молочні консерви . - С .446-450.
Морозиво . - С .451-454.
Сичугові сири . - С .456-472.
Масло коров’яче . - С .474-481.
Олії . - С .487-493.
Тваринні топлені жири . - С .494-496.
Маргарин . - С .498-503.
Кулінарні, кондитерські та хлібопекарні жири . - С .504-506.
Майонез . - С .507-510.
Характеристика забійних тварин і первинна переробка худоби . - С .514-517.
Морфологічний і хімічний склад м’яса . - С .519-524.
Класифікація та маркування м’яса забійних тварин . - С .525-531.
Торговельне розрубування туш . - С .533-541.
Післязабійні зміни в м’ясі. Вимоги до якості м’яса . - С .543-545.
М’ясні субпродукти . - С .547-550.
М’ясо птиці . - С .551-555.
Холодильна обробка м’яса, птиці і субпродуктів . - С .556-562.
М’ясні копченості . - С .564-568.
Ковбасні вироби . - С .569-572.
Варені ковбаси та їх різновиди . - С .574-578.
Запечені, ліверні та кров’яні ковбаси . - С .579-582.
Напівкопчені і копчені ковбаси . - С .583-587.
Вимоги до якості ковбас. Зберігання . - С .589-592.
М’ясні консерви . - С .593-598.
М’ясні напівфабрикати . - С .600-603.
Загальні відомості про рибу . - С .608-613.
Жива товарна риба . - С .615-618.
Охолоджена і морожена риба . - С .619-622.
Риба солона . - С .624-631.
В’ялена і сушена риба . - С .632-634.
Копчена риба . - С .636-641.
Рибні консерви . - С .643-652.
Рибні напівфабрикати і кулінарні вироби . - С .653-658.
Ікра . - С .659-667.
Нерибні водні продукти промислу . - С .669-674.
Будова яйця і хімічний склад яєць . - С .679-684.
Класифікація яєць і вимоги до якості . - С .685-689.
Яєчні продукти . - С .690-692.
Загальні відомості про харчові добавки . - С .695-702.
Характеристика харчових добавок . - С .702-719.
Характеристика біологічно активних добавок (БАД) . - С .720-723.
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73 + 36-9я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Зерноборошняні вироби,  хлібобулочні вироби,  Плоди--товарознавство,  Фрукти--товарознавство,  Овочі--товарознавство,  Гриби--товарознавство,  Кондитерські вироби,  Кондитерські вироби--борошняні,  Смакові товари,  Молочні продукти,  Жири харчові,  Харчові жири--товарознавство,  М'ясні продукти,  М'ясні товари,  Рибні продукти,  Рибні товари,  Яйця--товарознавство,  Яєчні товари,  харчові добавки--товарознавство
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
658.62:339.166.82](075.8)
С 40

    Сирохман, І. В.
    Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст] : підручник для вузів / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. - 2-ге видання, перероблене та доповнене. - К. : Центр учбової літератури, 2008. - 616 с. - ISBN 978-966-364-694-7 (в опр.) : 80.00 грн.
    Содержание:
Крохмаль і крохмалепродукти . - С .4-47.
Цукор і цукристі речовини . - С .48-104.
Мед . - С .105-148.
Кондитерські вироби: виробництво, споживання, сировина . - С .149-189.
Фруктово-ягідні кондитерські вироби . - С .190-235.
Карамельні вироби . - С .236-271.
Шоколад і шоколадні вироби . - С .272-328.
Цукерки . - С .329-386.
Драже, ірис і жувальна гумка . - С .387-414.
Халва . - С .415-421.
Борошняні кондитерські вироби . - С .422-544.
Національні кондитерські вироби . - С .545-555.
Кондитерські вироби дієтичного призначення . - С .556-567.
Пакування, приймання і оцінювання якості кондитерських виробів . - С .568-575.
Зміна якості кондитерських виробів під час зберігання . - С .576-591.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73 + 36.84я73 + 36.847я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Товарознавство--смакових товарів,  Товарознавство--кондитерські вироби,  Кондитерські вироби--борошняні,  Кондитерські вироби--дієтичного призначення,  Кондитерські вироби--національні,  Якість харчових продуктів,  Харчові продукти--якість,  Харчові продукти--товарознавство,  Кондитерські вироби--товарознавство,  Пакування харчових продуктів--кондитерські вироби,  Зберігання--кондитерських виробів
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
36.86я2
Б 24

    Барановский, В. А.
    Справочник кондитера [Текст] / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 352 с. - (Справочники). - ISBN 5-222-03577-8 (в пер.) : 8.00 грн.
ББК 36.86я2

Рубрики: Кулінарія,  Кондитерське виробництво,  Виробництво--кондитерське,  Довідники з кондитерського виробництва,  Довідники з кулінарії,  Довідкові видання,  Довідкові видання--кондитерське виробництво,  Довідкові видання--кулінарні
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты -- шоколад -- мармелад -- пастила -- драже -- халва -- печенье -- крекеры -- галеты -- пряники -- вафли -- торты -- пирожные
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
641.85(083.12)
К 14

    Калинина, А.
    Пахлава, халва, козинаки, нуга, рахат-лукум, шербеты. Все рецепты восточных сладостей [Текст] / А. Калинина. - Донецк : Мультипресс, 2013. - 287 с. - ISBN 978-966-519-278-7 (в пер.) : 15.00 грн.
ГРНТИ
65.35.33
УДК
641.85(083.12)
ББК 36.991

Рубрики: Кондитерські вироби,  Кулінарія,  Кулінарія--солодкі страви,  Страви--солодкі,  Рецепти страв--солодких,  Кулінарія--східна
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.

   Журнал
Будь здоров [Текст]. - Периодичность F
2009г. N 10
Зміст:
Сербина, Т. Антикризисная программа Эпикура / Т. Сербина. - С.3-7.
Ивченко, Л. Греясь, закаляемся / Л. Ивченко. - С.8-10.
Козлова, В. Диета для деловых людей / В. Козлова. - С.11.
Балясова, Д. Дышать станет легче / Д. Балясова. - С.12-17.
Ефремов, А. Фитотерапия цистита / А. Ефремов. - С.18-25.
Бурлешин, М. Любовь и суставы / М. Бурлешин. - С.26-29.
Архипова, Н. В стиле фламенко / Н. Архипова. - С.34-37.
Макунин, Д. Не все ягоды съедобны / Д. Макунин. - С.38-41.
Ефимова, В. Лечит свет металлов / В. Ефимова. - С.42-47.
Артемьева, Т. Аист и капуста, или Откуда берутся дети / Т. Артемьева. - С.48-56.
Макунин, Д. Коса до пят, чуб до бровей / Д. Макунин. - С.58-63.
Абрамова, Т. О чем тревожимся? / Т. Абрамова. - С.64-67.
Кузнецов, И. Полезная халва / И. Кузнецов. - С.68-72.
Филиппова, И. Фикус на подоконнике / И. Филиппова. - С.76-79.
Эттингер, Я. За что Пастернаку дали Нобелевку? / Я. Эттингер. - С.82-84.
Солнцева, А. Сталинские высотки / А. Солнцева. - С.86-91.
Знайти подібні документи / До детального опису статей / URL: посилання на документ
8.
36.98
К 89

    Кузнецов, И.
    Полезная халва [Текст] / И. Кузнецов // Будь здоров. - 2009. - N 10. - С. 68-72.
ББК 36.98

Рубрики: східні ласощі,  хімічні речовини,  рецепти кулінарні
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.

   Журнал
Дивослово [Текст]. - Выходит ежемесячно
2013г. N 7/8
Зміст:
Таранік-Ткачук, К. Методичні рекомендації щодо вивчення української мови у 2013-2014 навчальному році / К. Таранік-Ткачук, Г. Шелехова. - С.2-12.
Таранік-Ткачук, К. Методичні рекомендації щодо вивчення української літератури у 2013/2014 навчальному році / К. Таранік-Ткачук. - С.13-19.
Рудницька, О. Значення мови в житті суспільства : вступний урок з української мови у 5 класі / О. Рудницька. - С.20-22.
Павлів, І. Слово в житті людини : вступний урок з української літератури у 5 класі / І. Павлів. - С.22-25.
Телішевська, Л. Фанфіки: форми і методи роботи / Л. Телішевська. - С.26-27.
Павлів, І. Новий вид учнівської творчості / І. Павлів. - С.28-29.
Криворотенко, О. Створюємо фанфік за оповіданням Євгена Гуцала "Сім’я дикої качки" : урок розвитку мовлення у 7 класі / О. Криворотенко. - С.30-31.
Шваєвська, О. Повість Івана Франка "Захар Беркут" і сучасна Україна : урок у 7 класі / О. Шваєвська. - С.32-38.
Грицина, В. Функціювання інфраструктурних одиниць у різних стилях української мови / В. Грицина. - С.39-43.
Задорожний, В. Веремія навколо євро / В. Задорожний. - С.44-48.
Герасимчук, В. Від літери до цифри: світові нумерації в українських числівниках / В. Герасимчук. - С.49-54.
Білоус, П. Про естетичне сприймання давніх творів / П. Білоус. - С.55-60.
Буряк, О. Художньо-стильові особливості драм Марка Кропивницького / О. Буряк. - С.61-65.
Федунь, М. Постать Степана Смаль-Стоцького на тлі українського життя першої половини ХХ століття / М. Федунь. - С.66-70.
Голомб, Л. Микола Філянський - "краси земної пілігрим" / Л. Голомб. - С.71-75.
Філянський, М. Поезії / М. Філянський. - С.76-77.
Федюк, Т. Поезії з майбутньої збірки "Халва" / Т. Федюк. - С.78-80.
Знайти подібні документи / До детального опису статей / URL: посилання на документ
10.

   Журнал
Химия и жизнь [Текст]. - Периодичность F
2015г. N 1
Зміст:
Анина, Н. Овцекозы: гибриды и химеры / Н. Анина
Пучков, Е. О. Немножко умереть / Е. О. Пучков
Ручкина, Н. Халва / Н. Ручкина
Лем, С. Горизонт во мгле / С. Лем
Знайти подібні документи / До детального опису статей / URL: посилання на документ
 1-10    11-12 
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей