Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Довідники з кулінарії<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
36.86я2
Б 24

    Барановский, В. А.
    Справочник кондитера [Текст] / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 352 с. - (Справочники). - ISBN 5-222-03577-8 (в пер.) : 8.00 грн.
ББК 36.86я2

Рубрики: Кулінарія,  Кондитерське виробництво,  Виробництво--кондитерське,  Довідники з кондитерського виробництва,  Довідники з кулінарії,  Довідкові видання,  Довідкові видання--кондитерське виробництво,  Довідкові видання--кулінарні
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты -- шоколад -- мармелад -- пастила -- драже -- халва -- печенье -- крекеры -- галеты -- пряники -- вафли -- торты -- пирожные
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36.99я722
Ш 18

    Шалимов, С. А.
    Кулинария [Текст] : справочно-методическое пособие / С. А. Шалимов, Н. И. Губа, Р. Б. Вировец. - 2-е изд., стереотип. - К. : Вища школа, 1980. - 420 с. : ил. - Библиогр.: с. 423. - 2.20 руб.
    Содержание:
Методы и способы приготовления пищи
Обработка овощей и грибов
Обработка рыбы
Обработка мяса, мясопродуктов и приготовление полуфабрикатов
Тепловая обработка продуктов
Супы
Соусы
Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий
Блюда и гарниры из овощей
Рыбные горячие блюда
Мясные горячие блюда
Блюда из яиц и творога
Холодные блюда и закуски
Тесто и изделия из него
Сладкие блюда и горячие напитки
Основы лечебного питания
Питание детей и подростков
ББК 36.99я722

Рубрики: Кулінарія,  Страви,  Рецепти страв,  Довідники з кулінарії,  Довідкові видання,  Довідкові видання--кулінарні
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36.99я2
Р 78

    Ростовский, В. С.
    Справочник кулинара [Текст] / В. С. Ростовский, В. С. Барабицкий, Р. И. Дуденко. - К. : Техника, 1984. - 159 с. - 00.90 р.
ГРНТИ
65.13
ББК 36.99я2

Рубрики: Кулінарія,  Кулінарне виробництво,  Виробництво--кулінарне,  Довідники з кулінарії,  Довідкові видання,  Довідкові видання--кулінарні,  Технологія приготування страв
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
36.991
Б 94

    Бучкарик, М. С.
    Справочник судового повара [Текст] / М. С. Бучкарик, В. Д. Тимофеева, З. А. Ченгал ; ред. Е. С. Гурвич-Перева ; худож. В. А. Соловьев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Одесса : Маяк, 1981. - 247 с. - (в пер.) : 00.95 руб.
ББК 36.991

Рубрики: Кулінарія,  Страви,  Напої,  Рецепти страв,  Кулінарія--суднова,  Суднова кулінарія,  Довідники з кулінарії,  Довідкові видання,  Довідкові видання--кулінарні
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей