Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Кулінарна продукція<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
65.442я73
Н59

    Нечаюк, Л. І.
    Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент [Текст] : Навч. посібник для вузів / Л.І. Нечаюк, Н.О. Нечаюк. - К. : Центр навчальної літератури, 2006. - 346 с. - ISBN 966-364-165-7 (в опр.) : 26.00 грн., 26.00 грн., 14.04 грн.
ГРНТИ
06.71.33
ББК 65.442я73 + 65.050.24я773 + 65.9(4Укр)442я73

Рубрики: Ресторанний бізнес,  Готельний бізнес,  Менеджмент,  Маркетинг--послуг,  Економічні заходи,  Бізнес,  Ресторанно-готельний бізнес,  Гостинна індустрія,  Готелі,  Кулінарна продукція,  Продукція--кулінарна,  Якість продукції--харчової,  Планування в готельно-ресторанному бізнесі,  Технології управління колективами,  Комунікації,  Комунікаційні процеси,  навчальна література
Кл.слова (ненормированные):
Макросередовище -- Харчування
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36.99я73
Р78

    Ростовський, В. С.
    Теоретичні основи технології громадського харчування [Текст] : Загальна частина: Навч. посібник для вузів / В. С. Ростовський. - К. : Кондор, 2006. - 198 с. - ISBN 966-351-026-9 (в пер.) : 17.00 грн.
ББК 36.99я73

Рубрики: Громадське харчування,  Кулінарна продукція,  Харчові виробництва--технології,  Підприємства--харчової промисловості,  Кулінарія
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36.86-06
К59

    Козьмина, Е. П.
    Технология производства изделий из теста в общественном питании [Текст] / Е.П. - М. : Экономика , 1969. - 151 с. - 0.39 грн.
ББК 36.86-06

Рубрики: Кулінарна продукція,  Кондитерські вироби,  Дріжджове виробництво
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
36.92я723
Б79

    Большаков, А. С.
    Технология мяса и мясопродуктов [Текст] / А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 0.92 грн.
ББК 36.92я723

Рубрики: Харчові виробництва,  М'ясне виробництво,  М'ясні продукти,  Ковбасне виробництво,  Кулінарна продукція,  Консервована продукція,  Харчові жири,  Птахівництво--Продукти
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей