Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Продукти -- харчові<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
36.823я73
С 40

    Сирохман, І. В.
    Якість і безпечність зерноборошняних продуктів [Текст] : Навч. посібник для вузів / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. - К. : Центр навчальної літератури, 2006. - 384 с. - ISBN 966-364-359-9 (в опр.) : 33.00 грн.
ГРНТИ
68.01.81
ББК 36.823я73 + 36.83я73

Рубрики: Якість продукції--зерноборошняної,  Якість продукції--харчової,  Продукція--харчова,  Безпека продуктів,  Продукти--харчові,  продукти--зернові,  Хліб,  Хлібопекарське виробництво,  хлібобулочні вироби,  Макаронні вироби,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36.99я723
К56

    Ковалев, Н. И.
    Технология приготовления пищи [Текст] : учеб. для студентов, обуч. по спец. 1016 "Технология обществ. питания", 1752 "Орг. обслуживания в обществ. питании" / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - 3-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1988. - 303 с. - (в пер.) : 1.10 руб.
ББК 36.99я723

Рубрики: Страви,  Напівфабрикати,  Рецепти--кулінарні,  Продукти--харчові
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
613.2(075.8)
З-91

    Зубар, Н. М.
    Основи фізіології та гігієни харчування [Текст] : підручник для вузів / Н. М. Зубар. - К. : Центр учбової літератури, 2010. - 336 с. - (в опр.) : 65.00 грн.
ГРНТИ
76.33.35
УДК
613.2(075.8)
ББК 51.23я73

Рубрики: Гігієна харчування,  Фізіологія харчування,  Харчування і здоров'я,  Здоров'я і харчування,  Функції їжі,  Мінеральні речовини--у харчуванні,  Харчові продукти,  Продукти--харчові,  Раціональне харчування,  Харчування--раціональне,  Харчовий раціон,  Норми харчування,  Режим харчування,  Лікувальне харчування,  Харчування--лікувальне,  Цукровий діабет,  Дієти--лікувальні,  Лікувальні дієти,  Хвороби--цукровий діабет,  Хвороби--діабет,  Діабет,  Хвороби органів травлення,  Хвороби системи травлення,  Захворювання органів травлення,  Захворювання органів травлення,  Хвороби печінки,  Захворювання печінкі,  Захворювання жовчного міхура,  Хвороби жовчного міхура,  Захворювання підшлункової залози,  Хвороби підшлункової залози,  Хвороби нирок,  Захворювання нирок,  Хвороби--серцево-судинні,  Хвороби органів серцево-судинної системи,  Хвороби серцево-судинної системи,  Захворювання серцево-судинної системи,  Хвороби--ожиріння,  Ожиріння,  Захворювання--ожиріння
Кл.слова (ненормированные):
білки -- ліпіди -- фосфоліпіди -- стерини -- жири -- вуглеводи -- вітаміни -- гіповітаміноз
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
67.9(4Укр)304я73
Ю 70

   
    Юридичний путівник споживача [Текст] : навчально-практичний посібник / В. Е. Теліпко, С. А. Панасюк, О. І. Клименко ; ред. В. Е. Теліпко. - К. : Центр учбової літератури, 2010. - 368 с. - ISBN 978-611-01-0121-9 : 48.00 грн.
    Содержание:
Споживач як соціально-економічна і правова категорія . - С .13-35.
Якість та безпека продукції: які стандарти існують і хто має за цим слідкувати . - С .36-68.
Національні й міжнародні стандарти як еталони якості . - С .36-45.
Споживчі товари . - С .69-118.
Сфера послуг . - С .119-250.
Житлово-комунальні послуги: за що ми платимо і чи варте воно того . - С .121-164.
Охорона здоров’я в та медичні послуги в Україні . - С .208-241.
Медицина сьогодення: хто має оберігати наше здоров’я та життя? . - С .208-210.
Медичне страхування: реалії, перспективи та досвід зарубіжних країн . - С .211-224.
Медичні послуги: скільки коштуватиме безоплатна медицина . - С .225-234.
Фармацевтичні препарати: чому їх так багато і що за цим стоїть . - С .235-241.
Реклама: що нам чекати від неї і на які ризики вона нас наражає . - С .242-245.
Як захистити свої права, якщо їх відкрито порушують . - С .251-263.
Політика держави та ефективність правового регулювання . - С .264-283.
Споживчий рух: історія створення і перспективи в сьогоднішніх реаліях . - С .282-283.
Зразки претензій і позовних заяв . - С .284-297.
Довідник органів влади і об’єднань громадян із захисту прав споживачів . - С .298-306.
Профільні об’єднання громадян з питань захисту споживчих прав . - С .307-309.
Узагальнення судової практики захисту прав споживачів . - С .309-325.
ГРНТИ
10.27.91
ББК 67.9(4Укр)304я73

Рубрики: Споживачі,  Права споживачів,  Споживчий ринок,  Ринок--споживчий,  Якість продукції,  Безпека продукції,  Стандартизація--продукції,  Сертифікація--продукції,  Неякісна продукція--утилізація,  Утилізація неякісної продукції,  Споживчі товари,  Товари--споживчі,  Торговельна діяльність,  Торгівля--позамагазинна,  Торгівля--ринкова,  Торгівля--в супермаркетах,  Торгівля--дистанційна,  Дистанційна торгівля,  Продаж товарів--в супермаркетах,  Продаж товарів--позамагазинний,  Товари--непродовольчі,  Непродовольчі товари,  Торгівля нафтопродуктами,  Продаж нафтопродуктів,  Нафтопродукти,  Харчові продукти,  Продукти--харчові,  Продовольчі товари,  Товари--продовольчі,  Торгівля продовольчими товарами,  Продаж продовольчих товарів,  Торгівля непродовольчими товарами,  Продаж непродовольчих товарів,  Торгівля харчовими продуктами,  Продаж харчових продуктів,  Торгівля алкогольними напоями,  Продаж алкогольних напоїв,  Торгівля тютюновими виробами,  Продаж тютюнових виробів,  Алкогольні напої--торгівля,  Тютюнові вироби--торгівля,  Послуги,  Якість послуг,  Культура обслуговування,  Послуги--житлово-комунальні,  Житлово-комунальні послуги,  Громадське харчування і хвороби,  Хвороби і громадське харчування,  Послуги--транспортні,  Транспортні послуги,  Телефонний зв'язок,  Послуги телефонного зв'язку,  Туристичні послуги,  Послуги--туристичні,  Готельні послуги,  Послуги--готельні,  Медичні послуги,  Послуги--медичні,  Медичне страхування,  Страхування--медичне,  Реклама і споживачі,  Споживачі і реклама,  Освітні послуги,  Послуги--освітні,  Захист прав--споживачів,  Відповідальність продавців,  Юридична відповідальність--продавця,  Відповідальність виробників,  Юридична відповідальність виробників,  Споживчий рух,  Рух--споживчий,  Цивільне право України,  Право--цивільне,  Торговельне право--України,  Право--торговельне
Аннотация: На допомогу читачу-споживачеві наводяться зразки написання претензій та позовних заяв, а також термінологічний словник з основними поняттями і дефініціями в межах розглядуваної проблематики та узагальнення судової практики захисту прав і застосування законів. Окрім того, до посібника вміщено контактну базу органів влади, громадських організацій та професійних спілок, до яких можна звернутися по допомогу у разі порушення споживчих прав.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
641.1(091)
М 91

    Мустафін, О.
    Смачні мандри. Нові екскурсії кухнею [Текст] / О. Мустафін. - Київ : Видавець Сілаєва О. В., 2020. - 192 с. : іл. - ISBN 978-966-97667-6-2 (в опр.) : 220.00 грн.
    Содержание:
Як італійці з китайцями макаронами мірялися . - С .6
Бульйонний кубик. Магія простих рішень . - С .22
Квасоля. Принцеса на бобах . - С .34
Імбир. Гроші, казки і кохання . - С .46
Гірчиця. Запальне зерно . - С .60
Олія. Масні перегони . - С .72
Капуста. У десяти одежинах . - С .86
Буряк. Той, що не залишає байдужим . - С .98
Пляшка. Ічторія на розлів . - С .108
"Солодший за мед, міцніший за вино" . - С .130
Оковита. Алхімія на службі капіталізму . - С .146
Лимонна доля . - С .172
УДК
641.1(091)
ББК 36-1

Рубрики: Кулінарія--історія,  Страви--історія,  Напої--алкогольні,  Алкогольні напої,  Алкогольні напої--історія,  Національна кухня,  Кухня--національна,  Харчові продукти--історія,  Продукти--харчові,  Їжа--історія,  Винаходи--кулінарні
Аннотация: Хто насправді винайшов макарони і зробив їх їжею мільйонів? Як звичайні боби довели до смерті філософа Піфагора? Чому печера Алі Баби відкривалася лише від одного слова «сімсім»? Навіщо з мітли зробили відьомський атрибут? Який стосунок чавунні гармати мають до появи пивної пляшки? І чи правда, що завдяки лимонам з'явилася сицілійська мафія? Олексій Мустафін пропонує вирушити в подорож... просто вмостившись в улюбленому кріслі. З другою книжкою із серії, започаткованої «Смачними пригодами». На вас чекає безліч цікавих фактів, таємничих історій та несподіваних змін, які відбулися за довгі роки із мешканцями вашої кухні. Книжка буде цікава широкому колу читачів, які цікавляться смачною їжею, мандрівниками і розповідями про минуле.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
664.68
К 78

    Кравецька, Л. Л.
    Кулінарна алхімія. Про всі інгредієнти випічки, їх взаємодію та вплив на тісто [Текст] / Л. Л. Кравецька. - Харків : КСД, 2021. - 176 с. : іл. - ISBN 978-617-12-8891-1 (в опр.) : 169.00 грн.
УДК
664.68
ББК 36.86

Рубрики: Кулінарія--випічка,  Випічка,  Кулінарія--цікава,  Цікава кулінарія,  Страви--випічка,  Рецепти страв--випічка,  Продукти--харчові,  Харчові продукти,  Лайфхаки--кулінарія,  Барвники--харчові,  Харчові барвники--природні,  Ілюстровані видання--кулінарія
Кл.слова (ненормированные):
крохмаль -- жири -- дріжджі -- цукор -- борошно -- сода -- амоній -- розпушувачі -- какао -- шоколад -- алкоголь -- яйца -- желатин -- пектин -- агар-агар -- кислоти -- горіхи -- мак -- цукати -- сухофрукти -- барвники -- сіль -- бісквіт -- тісто
Аннотация: Сумлінне дотримання пропорцій та послідовності додавання інгредієнтів — це лише половина успішної роботи з тістом. Бо іноді трапляється таке, що наче й робив усе за рецептом, а кекс не підійшов, бісквіт занадто сухий чи розвалилися сирники. А усе тому, що ми навіть не задумаємося над тим, як взаємодіють між собою цукор, масло, дріжджі, барвники, борошно та інші складники смачного, пухкого та ніжного тіста. Ця книжка для тих, хто не просто хоче дотримуватися інструкції приготування рецептів, а прагне зрозуміти роль інгредієнтів і суть базових процесів, які відбуваються у тісті. Опанувавши цю кулінарну алхімію, ви зможете легко та без остраху змінювати базові рецепти на власний смак, ускладнювати їх або спрощувати, орієнтуючись на свій смак та вподобання членів своєї родини.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей