Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
 Найдено в других БД:Науково-педагогічної бібліотеки (21)Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна (13)Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко (2)Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва (19)
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МАСЛО<.>)
Общее количество найденных документов : 129
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
658.62:338.439](075)
Т 41

    Тимофеева, В. А.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учеб. пособие для сред. проф. образования / В.А.Тимофеева. - 2-е изд., доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 447 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-01881-4 (в пер.) : 18.00 грн.
    Содержание:
Зерно и продукты его переработки . - С .54-79.
Крупа . - С .55-61.
Мука . - С .62-66.
Макаронные изделия . - С .66-69.
Хлеб и хлебобулочные изделия . - С .69-74.
Вкусовые товары . - С .148-190.
Чай и чайные напитки . - С .149-153.
Кофе и кофейные напитки . - С .153-157.
Пряности . - С .157-165.
Приправы . - С .165-169.
Крахмал, сахар, мед . - С .191-201.
Кондитерские товары . - С .202-247.
Шоколад и какао-порошок . - С .210-216.
Карамельные изделия . - С .216-221.
Конфетные изделия . - С .221-228.
Халва . - С .228-230.
Восточные сладости . - С .242-243.
Молочные товары . - С .248-251.
Масло коровье . - С .269-275.
Твердые сычужные сыры . - С .276-287.
Мороженое . - С .294-295.
Пищевые жиры . - С .296-310.
Растительные масла . - С .297-302.
Маргарин . - С .305-309.
Мясо и мясные продукты . - С .311-365.
Рыба и рыбные товары . - С .377-419.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.62:338.439](075)
ББК 36-9я722

Рубрики: Товарознавство,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
821.133.1
Б 17

    Базен, Э.
    Собрание сочинений [Текст] : в 4-х т. Т.2. Встань и иди. Масло в огонь. Ради сына : романы / Э. Базен. - М. : Художественная литература, 1988. - 622 с. - ISBN 5-280-00336-0 (в пер.) : 3.20 грн., 3.00 грн.
ГРНТИ
17.82
УДК
821.133.1
ББК 84.4Фра

Рубрики: Література французька,  Зарубіжна класика
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
75.023.2
В48

    Виннер, А. В.
    Материалы живописи:Масло,акварель,гуашь,темпера,клеевые краски [Текст] / А. В. Виннер. - М. : Искусство, 1954. - 138 с. - 0.80 коп.
ГРНТИ
18
УДК
75.023.2
ББК 85.14

Рубрики: Живопис,  Матеріали
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
615.838
Ц34

   
    Целебные бальзамы: мумие, облепиховое масло, пихтовое масло, препараты из сосны, продукты пчеловодства [Текст] : научно-популярная литература. - Одесса : [б. и.], 1996. - 63 с.
УДК
615.838
ББК 53.59

Рубрики: Окремі системи лікування,  Народна медицина
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
36
Л 33

    Лебедев, Е. И.
    Комплексное использование сырья в пищевой промышленности [Текст] / Е. И. Лебедев, А. М. Сухарев. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 236 с. : ил. - (в пер.) : 1р.10к. грн.
ББК 36

Рубрики: Сировина,  Цукрова промисловість,  Масло-жировая промисловисть
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
36.95
Б 37

    Бегунов, В. Л.
    О тех, кто делает сыр и масло [Текст] / В. Л. Бегунов. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 176с. : фото. - (в пер.) : 1.50 грн.
ББК 36.95

Рубрики: Молочне виробництво,  Молочні продукти--сири
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
36.95я722
В 95

    Вышемирский, Ф. А.
    Производство сливочного масла [Текст] : учебное пособие / Ф. А. Вышемирский. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272с. : рис., табл. - (в пер.) : 00.75 р.
ББК 36.95я722

Рубрики: Виробництво вершкового масла,  Вершкове масло--виробництво
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
8.
36.98я2
Р93

    Рыбак, Г. М.
    Пряности [Текст] / Г. М. Рыбак, Л. Р. Романенко, О. А. Кораблева. - К. : Урожай, 1989. - 190 с. : ил. - ISBN 5-337-00279-1 (в пер.) : 1.50 руб.
ББК 36.98я2

Рубрики: Прянощі,  Ароматизация соків,  Оцет,  Рецепти ,  Салати,  Масло,  Паштети,  Соуси
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.
35.78
К 46

    Кичигин, В. П.
    Профессии в масло жировой промышленности [Текст] / В. П. Кичигин, А. Б. Румянцева. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 128 с. - 00.20 коп.
ББК 35.78

Рубрики: Виробництво олії,  Олійножирова--промисловість,  Олійне виробництво--професії
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
10.
658.62:339.166.82](075.8)
Т 50

   
    Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посібник для студ. ВНЗ / І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. - К. : Кондор, 2010. - 730 с. - ISBN 978-966351-302-7 (в опр.) : 99.00 грн.
    Содержание:
Характеристика зернових культур . - С .10-14.
Споживні властивості зерна та вимоги до його якості . - С .14-17.
Крупи . - С .18-28.
Борошно . - С .29-39.
Макаронні вироби . - С .40-48.
Хліб і хлібобулочні вироби . - С .49-69.
Бубличні та сухарні вироби . - С .70-77.
Крохмаль і крохмалепродукти . - С .82-88.
Цукор і замінники цукру . - С .90-96.
Мед . - С .97-103.
Фруктово-ягідні кондитерські вироби . - С .105-118.
Шоколад і какао-порошок . - С .120-126.
Карамель . - С .128-134.
Цукерки . - С .136-144.
Борошняні кондитерські вироби . - С .146-160.
Східні солодощі і халва . - С .162-165.
Чай, кава, чайні і кавові напої . - С .169-179.
Прянощі і приправи . - С .181-195.
Алкогольні напої . - С .196-205.
Вина виноградні . - С .207-221.
Слабоалкогольні напої . - С .223-229.
Безалкогольні напої і мінеральна вода . - С .231-239.
Тютюнові вироби . - С .241-246.
Загальна характеристика овочів та плодів . - С .252-261.
Свіжі овочі. Класифікація овочів . - С .263-269.
Коренеплідні овочі . - С .271-276.
Капустяні овочі . - С .278-282.
Цибулеві овочі . - С .283-288.
Зелені, пряносмакові та десертні овочі . - С .290-295.
Гарбузові овочі . - С .296-302.
Томатні овочі . - С .303-308.
Бобові та зернові овочі . - С .310-312.
Свіжі плоди. Класифікація плодів . - С .314.
Насіннячкові плоди . - С .314-321.
Кісточкові плоди . - С .323-327.
Ягоди . - С .328-334.
Субтропічні і тропічні плоди . - С .335-346.
Горіхоплідні . - С .347-353.
Пакування, транспортування і зберігання свіжих овочів і плодів . - С .354-366.
Продукти переробки овочів і плодів. Квашені, солоні, мочені овочі та плоди . - С .367-374.
Сушені овочі і плоди . - С .376-383.
Консерви овочеві і плодовоягідні . - С .384-399.
Швидкозаморожені овочі і плоди . - С .401-404.
Свіжі й перероблені гриби . - С .406-410.
Молоко коров’яче і вершки . - С .416-429.
Кисломолочні продукти . - С .432-444.
Молочні консерви . - С .446-450.
Морозиво . - С .451-454.
Сичугові сири . - С .456-472.
Масло коров’яче . - С .474-481.
Олії . - С .487-493.
Тваринні топлені жири . - С .494-496.
Маргарин . - С .498-503.
Кулінарні, кондитерські та хлібопекарні жири . - С .504-506.
Майонез . - С .507-510.
Характеристика забійних тварин і первинна переробка худоби . - С .514-517.
Морфологічний і хімічний склад м’яса . - С .519-524.
Класифікація та маркування м’яса забійних тварин . - С .525-531.
Торговельне розрубування туш . - С .533-541.
Післязабійні зміни в м’ясі. Вимоги до якості м’яса . - С .543-545.
М’ясні субпродукти . - С .547-550.
М’ясо птиці . - С .551-555.
Холодильна обробка м’яса, птиці і субпродуктів . - С .556-562.
М’ясні копченості . - С .564-568.
Ковбасні вироби . - С .569-572.
Варені ковбаси та їх різновиди . - С .574-578.
Запечені, ліверні та кров’яні ковбаси . - С .579-582.
Напівкопчені і копчені ковбаси . - С .583-587.
Вимоги до якості ковбас. Зберігання . - С .589-592.
М’ясні консерви . - С .593-598.
М’ясні напівфабрикати . - С .600-603.
Загальні відомості про рибу . - С .608-613.
Жива товарна риба . - С .615-618.
Охолоджена і морожена риба . - С .619-622.
Риба солона . - С .624-631.
В’ялена і сушена риба . - С .632-634.
Копчена риба . - С .636-641.
Рибні консерви . - С .643-652.
Рибні напівфабрикати і кулінарні вироби . - С .653-658.
Ікра . - С .659-667.
Нерибні водні продукти промислу . - С .669-674.
Будова яйця і хімічний склад яєць . - С .679-684.
Класифікація яєць і вимоги до якості . - С .685-689.
Яєчні продукти . - С .690-692.
Загальні відомості про харчові добавки . - С .695-702.
Характеристика харчових добавок . - С .702-719.
Характеристика біологічно активних добавок (БАД) . - С .720-723.
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73 + 36-9я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Зерноборошняні вироби,  хлібобулочні вироби,  Плоди--товарознавство,  Фрукти--товарознавство,  Овочі--товарознавство,  Гриби--товарознавство,  Кондитерські вироби,  Кондитерські вироби--борошняні,  Смакові товари,  Молочні продукти,  Жири харчові,  Харчові жири--товарознавство,  М'ясні продукти,  М'ясні товари,  Рибні продукти,  Рибні товари,  Яйця--товарознавство,  Яєчні товари,  харчові добавки--товарознавство
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей