Електронний каталог

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* ' ' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua ', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* ' ' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua ', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* ' ' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua ', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313
Електронний каталог

Миколаївська обласна бібліотечна асоціація

Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки

Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького

Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна

Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко

Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського

Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва

Вид пошуку:

Стандартний

Розширений

Область пошуку

в найденном

Формат відображення документів:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Гостинність -- історія<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

65.442я73
М 21

    Мальська, М. П.
    Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] : підручник для вузів / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк. - К. : Центр учбової літератури, 2010. - 472 с. - ISBN 978-966-364-965-8 (в опр.) : 75.00 грн.
    Содержание:
Історія становлення та розвитку сфери у світі . - С .9-56.
Історія розвитку готельної сфери в Україні . - С .41-49.
Сучасний стан та перспективи розвитку готельного господарства України . - С .50-56.
Основи менеджменту готельного бізнесу . - С .57-132.
Організація й управління готельним підприємством . - С .133-167.
Якість обслуговування у готельній сфері . - С .168-197.
Стандартизація якості готельних послуг . - С .185-186.
Сертифікація готельних послуг . - С .187-197.
Механізм та особливості формування тарифів на готельні послуги . - С .198-223.
Організація і технологія обслуговування у готелях . - С .224-310.
Особливості організації, управління та технології обслуговування у підприємствах харчування при готелях . - С .311-333.
Класифікація закладів громадського харчування в Україні . - С .315-316.
Архітектурно-планувальна організація споруд готелів . - С .334-374.

ГРНТИ

71.35

ББК 65.442я73

Рубрики: Готельне господарство, Готельне господарство--історія, Готельний бізнес, Готельний бізнес--історія, Ресторанно-готельний бізнес, Гостинність--історія, Готельне господарство--світове, Готельне господарство--в Україні, Готельний бізнес--в Україні, Менеджмент--готельний, Готельний менеджмент, Концепції гостинності, Готельна справа--історія, Готельні послуги, Послуги--готельні, Готельні підприємства, Підприємства--готельні, Готелі, Готелі світу, Класифікація готелів, Готелі--українські, Управління в готельній сфері, Якість послуг--готельних, Стандартизація--готельних послуг, Сертифікація--готельних послуг, Тарифи на готельні послуги, Цінова стратегія--готельних підприємств, Підприємства--харчової промисловості, Громадське харчування--в готелях, Архітектура готелів, Архітектура готелів, Готельна архітектура
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ

392.72(477)
Р 88

    Русавська, В. А.
    Гостинність в українській традиційній культурі [Текст] : навч. посібник / В. А. Русавська. - К. : Ліра-К, 2015. - 280 с. : фот. - ISBN 978-966-2609-88-2 : 110.00 грн., 120.00 грн., 150.00 грн.
    Содержание:
Гостинність як соціокультурне явище
Основні наукові підходи до розуміння гостинності . - С .9-33
Понятійно-категоріальний апарат і базові концепти гостинності . - С .33-54
Сутність, функції і ознаки гостинності . - С .54-74
Форми і види гостинності . - С .74-83
Культурно-історичний екскурс еволюції гостинності
Гостинність в добу античності . - С .84-86
Ксенія і проксенія як інститути гостинності в Давній Греції . - С .86-89
Роль гостинності в практичній реалізації принципів олімпізму в Давній Греції . - С .89-95
Гостинність в Давньому Римі . - С .95-98
Осередки гостинності - заїжджі дври, таверни, харчевні . - С .98-106
Терми як спеціальні громадські заклади відпочинку і їх значення в структурі давньоримської гостинності . - С .106-110
Римська сена як форма спілкування і консолідації мікроспільнот (фаміліа, община, колегія) в давньоримському соціумі . - С .110-115
Гостинність в заміських віллах Давнього Риму . - С .115-120
Видовища як спосіб проведення дозвілля в Давньому Римі та їх роль у формкванні закладів гостинності . - С .120-123
Гостинність в добу середньовіччя . - С .123-131
Гостинність в просторово-часовому констинуумі української культури кінця XVIII - початку ХХ ст.
Народна побутова культура як основа вітчизнянної гостинності . - С .132-142
Ритуал прийому гостя в українській повсякденній і святковій гостинності . - С .142-153
Особливості національного характеру українців та його відображення в ритуально-символічній обрядовій гостинності . - С .153-166
Корчма як специфічний заклад української гостинності . - С .166-172
Церковно-монастирська гостинність . - С .172-179
Гостинність вищих верств українського соціуму . - С .179-187
Гостинний світ садибної культури вітчизнянної еліти . - С .187-199
Міська гостинність в контексті соціокультурних трансформацій другої половини ХІХ ст.
Гостинність українськіх міщан: традиції і інновації . - С .200-204
Ярмаркова гостинність і її роль у становленні індустрії гостинності на вітчизнянних теренах . - С .204-208
Гостинність як чинник формування публічного простору вітчизнянних міст . - С .208-216
Розбудова інфраструктури міської гостинності . - С .216-226

ГРНТИ	13.91
УДК	392.72(477)

ББК 71.4(4Укр)я73

Рубрики: Культура українська, Українська культура, Гостинність, Гостинність--історія, Українська традиційна культура--Історія
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ

392.72(477)
Р 88

    Русавська, В. А.
    Гостинність в українській традиційній культурі [Текст] : навчальний посібник / В. А. Русавська. - Київ : Ліра-К, 2019. - 280 с. : фот. - ISBN 978-966-2609-88-2 : 204.00 грн.
    Содержание:
Гостинність як соціокультурне явище
Основні наукові підходи до розуміння гостинності . - С .9-33
Понятійно-категоріальний апарат і базові концепти гостинності . - С .33-54
Сутність, функції і ознаки гостинності . - С .54-74
Форми і види гостинності . - С .74-83
Культурно-історичний екскурс еволюції гостинності
Гостинність в добу античності . - С .84-86
Ксенія і проксенія як інститути гостинності в Давній Греції . - С .86-89
Роль гостинності в практичній реалізації принципів олімпізму в Давній Греції . - С .89-95
Гостинність в Давньому Римі . - С .95-98
Осередки гостинності - заїжджі двори, таверни, харчевні . - С .98-106
Терми як спеціальні громадські заклади відпочинку і їх значення в структурі давньоримської гостинності . - С .106-110
Римська сена як форма спілкування і консолідації мікроспільнот (фамілія, община, колегія) в давньоримському соціумі . - С .110-115
Гостинність в заміських віллах Давнього Риму . - С .115-120
Видовища як спосіб проведення дозвілля в Давньому Римі та їх роль у формуванні закладів гостинності . - С .120-123
Гостинність в добу середньовіччя . - С .123-131
Гостинність в просторово-часовому констинуумі української культури кінця XVIII - початку XX ст.
Народна побутова культура як основа вітчизнянної гостинності . - С .132-142
Ритуал прийому гостя в українській повсякденній і святковій гостинності . - С .142-153
Особливості національного характеру українців та його відображення в ритуально-символічній обрядовій гостинності . - С .153-166
Корчма як специфічний заклад української гостинності . - С .166-172
Церковно-монастирська гостинність . - С .172-179
Гостинність вищих верств українського соціуму . - С .179-187
Гостинний світ садибної культури вітчизнянної еліти . - С .187-199
Міська гостинність в контексті соціокультурних трансформацій другої половини XIX ст.
Гостинність українськіх міщан: традиції і інновації . - С .200-204
Ярмаркова гостинність і її роль у становленні індустрії гостинності на вітчизнянних теренах . - С .204-208
Гостинність як чинник формування публічного простору вітчизнянних міст . - С .208-216
Розбудова інфраструктури міської гостинності . - С .216-226

ГРНТИ	13.91
УДК	392.72(477)

ББК 71.4(4Укр)я73

Рубрики: Гостинність, Гостинність--історія
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ

Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей