Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 66490 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>GUID={9BF50FEA-9EE1-4347-83FC-83857C69F51D}<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
36.99я73

    Архіпов В. В.
    Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Текст] : навчальний посібник / Архіпов В. В., Іванникова Т. В., Архіпова А. В. - К. : Центр навчальної літератури, 2007. - 382 с. - ISBN 966-8347-48-Х : Б. ц.
ББК 36.99я73

Кл.слова (ненормированные):
36.99 Громадське харчування. Кулінарія -- асортимент товарів, ассортимент товаров -- борошняні вироби, мучные изделия -- громадське харчування, общественное питание -- кондитерське виробництво, кондитерское производство -- кондитерські вироби, кондитерские изделия -- кулінарія, кулинария -- ресторанна справа -- ресторанне господарство, ресторанное хозяйство -- технологія управління асортиментом, технология управления ассортиментом
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей