Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
 Найдено в других БД:Науково-педагогічної бібліотеки (20)Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна (6)Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського (4)Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва (18)
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=СИРОВИНА<.>)
Общее количество найденных документов : 145
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
65.9(4Укр)428я73
М 16

    Макогон, Ю. В.
    Митна справа [Текст] : навч. посібник для вузів / Ю.В. Макогон, А.Б. Яценко. - К. : Центр навчальної літератури, 2005. - 218 с. - ISBN 966-364-061-8 (в опр.) : 20.00 грн., 10.00 грн., 10.80 грн.
ГРНТИ
72.15.41
ББК 65.9(4Укр)428я73 + 65.428я73

Рубрики: Митна справа,  Митний контроль,  Контроль--митний,  Митний режим,  Митна служба,  Митний тариф,  Тарифи--митні,  Зовнішня торгівля,  Торгівля--зовнішня,  Тарифні квоти,  Експортна політика,  Зовнішньоекономічна діяльність,  Зовнішньоекономічні операції,  Операції--зовнішньоекономічні,  Давальницька сировина,  Митна вартість,  Митне регулювання--міжнародне,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
658.62:339.166.82](075.8)
С42

    Скалецька, Л. Ф.
    Товарознавство продукції рослинництва [Текст] : Навч. посібник для підготовки фахівців із спеціального напряму 1301 "Агрономія" в аграрних вищих навчальних закладах ІІ-IV рівнів акредитації / Л.Ф. Скалецька, Г.І. Подпрятов, В.І. Войцехівський. - К. : Арістей, 2005. - 496 с. - ISBN 966-8458-69-9 (в опр.) : 40.70 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73 + 36-9я73

Рубрики: навчальна література,  Товарознавство--продукції рослинництва,  Товари--продукція рослинництва,  Продукція рослинництва,  Товарознавство--плодоовочевих культур,  Плодоовочеві культури,  Зернові культури,  Товарознавство--технічної сировини,  Товари--технічні сировина,  Технічна сировина,  Товарознавство--консервованої продукції,  Консервована продукція,  Товарознавство--кормів,  Корма
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36.81я73
Т33

   
    Технохімічний контроль продукції рослинництва [Текст] : Навч. посібник для підготовки фахівців із спеціальностей напряму 1301 "Агрономія" в аграрних вищих навчальних закладах III-IV рівнів акредитації / Н.Т. Савчук, Г.І. Подпрятов, Л.Ф. Скалецька, П.І. Нинько. - К. : Арістей, 2005. - 256 с. - (в опр.) : 31.90 грн.
    Содержание:
Технохімічний контроль зерна і продуктів його переробки . - С. 177-123
Технохімічний контроль олійної сировини та продуктів її переробки . - С. 124-130
Технохімічний контроль цукробурякової сировини . - С. 131-132
Технохімічна оцінка свіжої овочевої продукції . - С. 132-175
Технохімічний контроль консервованої плодоовочевої продукції . - С. 176-197
Технохімічний контроль виноробства . - С. 198-217
ББК 36.81я73 + 42.11я73

Рубрики: навчальна література,  Продукція рослинництва,  Технохімічний контроль--продукції рослинництва,  Якість продукції рослинництва,  Виробнича санітарія,  Санітарія--виробнича,  Хімічний посуд,  Техніко-хімічні лабораторії,  Зернові культури,  Технічна сировина,  Олійні культури,  Цукробурякова сировина,  Плодоовочеві культури,  Консервована продукція,  Виноробство,  Консерванти,  Пестициди
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
65.9(4Укр)32я73
К13

   
    Кадастр природних ресурсів [Текст] : Навч. посібник / О.Я. Микола, М.Г. Ступень, В.Ю. Пересоляк. - Львів : Новий світ-2000, 2006. - 192 с. - (Вища освіта в Україні). - ISBN 966-7827-93-3 (в опр.) : 25.00 грн.
ГРНТИ
05.11.41
ББК 65.9(4Укр)32я73 + 67.9(4Укр)307

Рубрики: Природні ресурси,  Кадастри природних ресурсів,  Водний кадастр,  Лісовий кадастр,  Кадастр природно-рослинних ресурсів,  Кадастр ресурсів мисливської фауни,  Кадастр мінерально-сировинних ресурсів,  Кадастр вторинних ресурсів,  Кадастр природно-заповідного фонду,  Кадастр природних-лікувальних ресурсів,  Кадастр природних територій курортів,  Кадастр радіоактивних відходів,  Водні ресурси,  Природно-ресурсний потенціал,  Економіка природокористування,  Еколого-ресурсні регламентації,  Лісові ресурси,  Рослинна сировина,  Природно-рослинні ресурси,  Мисливство,  Мисливська фауна,  Мінерально-сировинні ресурси,  Корисні копалини,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
65.04я2
Б 14

    Багдасарова, С. Б.
    Сырьевые ресурсы Азии, Австралии, Океании [Текст] : Справочник / С. Б. Багдасарова, А. н. Чавушьян. - М. : Наука , 1987. - 153288 с. : табл.
ББК 65.04я2

Рубрики: Сировина,  Ресурси,  Довідники з географії,  Довідкові видання,  Довідкові видання--географічні,  Географія--соціально-економічна,  Соціально-економічна географія
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
620.2(075.8)
Б38

    Беднарчук, М. С.
    Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва [Текст] : Навч. посібник для вузів / М. С. Беднарчук, І. С. Полікарпов. - К. : Центр навчальної літератури, 2006. - 560 с. - ISBN 966-364-335-8 (в опр.) : 41.00 грн.
    Содержание:
Загальні відомості про сировину, матеріали та засоби виробництва с.3-21
Сировина для текстильної промисловості і текстильні иатеріали промислового призначення с.24-105
Деревні й целюлозно-паперові матеріали і вироби с. 109-144
Шкіряна сировина і шкіри с.183-215
Хутряна сировина с.183-215
Енергоносії та промислова сировина наїх основі с.218-270
Пластичні маси с.273-297
Промислова сировина на основі каучуків с.300-319
Руди металів і промислова сировина на їх основі с.356-434
Хімічна промислова сировина і вироби наїї основі с.321-353
Промислова сировина для будівницва с.438-486
Засоби виробництва с.488-531
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2(075.8)
ББК 30.609я73 + 30.3-9я73

Рубрики: Товарознавство,  Товарознавство--сировини,  Товари,  Товари--непродовольчі,  навчальна література,  Товарознавство--матеріалів та засобів виробництва
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
658.62
Т50

   
    Товароведение [Текст] . Ч.1 / А. А. Болотников. - 2-е изд., перераб. и доп. - К. : МАУП, 2001. - 216 с. : ил. - ISBN 966-608-132-6 (в пер.). - ISBN 966-608-140-7 : 12.92
УДК
658.62
ББК 30.609я73

Рубрики: Товарознавство,  Товарознавство--непродовольчих товарів,  Товари--технічні сировина
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
8.
633/635(035)
Р 32

    Рева, М. Л.
    Зелёная кладовая [Текст] : справочник / М. Л. Рева. - Донецк : Донбас, 1991. - 151 с. : ил. - ISBN 5-7740-0234-9 (в пер.) : 4.00 руб.
УДК
633/635(035)
ББК 42я2

Рубрики: Рослинництво,  Рослинна сировина,  Довідкові видання,  Довідкові видання--Рослинництво
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.
36.83я722
Е 51

    Елисеева, С. И.
    Сырье и материалы хлебопекарного производства [Текст] : учеб. пособие для училищ / С. И. Елисеева. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 105 с. - 00.15 р.
ГРНТИ
65.33.29
ББК 36.83я722

Рубрики: Виробництво--хлібопекарське,  Хлібопекарське виробництво,  Зерно,  Сировина--харчових продуктів,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
10.
36.81я73
Х-22

   
    Харчові технології у прикладах і задачах [Текст] : підручник для вузів / Л. Л. Товажнянський [и др.]. - К. : Центр учбової літератури, 2008. - 576 с. - ISBN 978-966-364-602-2 (в опр.) : 58.00 грн.
    Содержание:
Сировина для виробництва харчових продуктів . - С .9-18.
Характеристика підготовчої стадії технологічного процесу . - С .19-28.
Шкідники харчових продуктів . - С .23.
Режими і способи зберігання харчових продуктів . - С .25-28.
Хлібні злаки . - С .29-36.
Технологія борошна . - С .37-47.
Технологія хлібопекарських пресованих дріжджів . - С .48-57.
Технологія хліба і хлібобулочних виробів . - С .58-69.
Виробництво крупи і круп'яних виробів . - С .70-74.
Технологія макароних виробів75-86.
Розрахунок маси сухих речовин і вологи у сировині : Контрольні задачі. - С .87-88.
Розрахунок кількості борошна на заміс тіста : Контрольні задачі. - С .89-94.
Розрахунок допоміжної сировини на заміс тіста : Контрольні задачі. - С .95-98.
Розрахунки взаємозамінної сировини : Контрольні задачі. - С .101-102.
Розрахунки температури і витрат води на заміс тіста : Контрольні задачі. - С .103-109.
Розрахунки виробничих рецептур : Контрольні задачі. - С .110-126.
Вихід хлібобулочних виробів : Контрольні задачі. - С .127-130.
Технологічні розрахунки макаронних виробів : Витрати сировини. Розрахунок продуктивності преса. - С .131-134.
Молоко . - С .135-146.
Ринок молока і молочних продуктів . - С .135-136.
Нормалізація і гомогенізація молока . - С .146.
Технологія вершкового масла . - С .147-163.
Технологія виготовлення сиру . - С .164-178.
Матеріальні розрахунки у молочній промисловості : Контрольні задачі. - С .179-193.
Нормалізація молока : Контрольні задачі. - С .193-202.
Матеріальні розрахунки у виробництві молочних продуктів : Контрольні задачі. - С .203-207.
Технологія м'яса : Загальні відомості з технології м'ясмопродуктів. Сировина для виробництва м'яса. Технологічна схема виробництва м'яса. - С .208-212/
Технологія ковбасних виробів . - С .213-225.
Виробництво технічних жирів і кормової муки . - С .226-234.
Технологія тваринних жирів . - С .235-246.
М'ясопродукти і тваринні жири : Контрольні задачі. - С .247-253.
Розрахунок сировини і готової продукції у виробництві ковбасних виробів : Контрольні задачі. - С .254-267.
Технологія бродильних виробництв . - С .268-274.
Технологія пива . - С .275-282.
Технологія етилового спирту . - С .283-288.
Технологія вина . - С .289-298.
Підготовка питної води до виробництва . - С .299-315.
Технологія безалкогольних напоїв . - С .316-336.
Розрахунки виробництва пива : Контрольні задачі. - С .337, 340.
Розрахунки виробництва етилового спирту : Контрольні задачі. - С .338, 343.
Розрахунки виробництва безалкогольних напоїв : Контрольні задачі. - С .347-352.
Технологія цукру . - С .353-361.
Технологія крохмалю362-368.
Технологія крохмальної патоки . - С .369-374.
Методи розрахунку консервної продукції в умовних банках : Контрольні задачі. - С .375-380.
Розрахунки виходу консервної продукції з різноманітних видів сировини : Контрольні задачі. - С .381-388.
Розрахунки норм витрат сировини і матеріалів на виробництві консервів : Контрольні задачі. - С .389-393.
Технологія шоколадних виробів . - С .394-407.
Технологія цукрових кондитерських виробів . - С .408-415.
Технологія карамелі . - С .408.
Технологія кондитерських виробів . - С .416-421.
Кефір і кисломолочні продукти . - С .422-429.
Технологія морозива . - С .430-441.
Етапи проектування технологічних систем . - С .442-459.
Основні методи інтеграції в енергозберігаючих технологічних системах . - С .460-479.
Теплообмінні апарати. Класифікація, принцип дії й застосування . - С .480-510.
Застосування пластинчастих теплообмінніх апаратів у харчовій і переробній промисловості . - С .511-540.
Використання інтеграції для теплообмінної системи в харчовій промисловості . - С .541-550.
ББК 36.81я73

Рубрики: навчальна література,  Харчові технології,  Технології харчових виробництв,  Харчові виробництва--технології,  Виробництво--харчове,  Харчові продукти--Технологія
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
11.
665.5:687.5](075.8)
П31

    Пешук, Л. В.
    Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] / Л. В. Пешук, Л. І. Бавіна, І. М. Демідов. - К. : Центр учбової літератури, 2007. - 372 с. - ISBN 978-966-364-484-4 (в опр.) : 48.00 грн.
    Содержание:
Парфумерне виробництво . - С .10-81.
Сприйняття запахів. Теорія та особливості нюху людини . - С .10-13.
Технологія отримання ефірних олій . - С .35-46.
Духмяні речовини тваринного походження . - С .47-48.
Духи . - С .71-73.
Парфумерні та туалетні води . - С .74.
Одеколон та духмяні води . - С .74-76.
Засоби для ароматизації повітря . - С .77-79.
Експертиза парфумерних виробів . - С .77-79.
Косметичне виробництво . - С .81-290.
Сировина для виробництва косметичних товарів . - С .90-162.
Гідрофільні речовини . - С .90-101.
Емульгатори . - С .115-140.
Біологічно активні речовини . - С .141-149.
Інноваційні технології в розвитку сировинної бази косметичних товарів . - С .149-155.
Консерванти, віддушки, барвники . - С .155-161.
Лосьйони (тоніки) для очищення шкіри . - С .164-165.
Креми косметичні: жирові, емульсійні, безжирові . - С .165-169.
Сонцезахисні креми . - С .177-193.
Засоби для гоління . - С .194-200.
Засоби по догляду за волоссям . - С .205-234.
Засоби для миття волосся . - С .211-221.
Фарби для волосся . - С .228-233.
Засоби по догляду за зубами та порожниною рота . - С .235-256.
Зубні порошки . - С .236-237.
Зубні пасти. Основна сировина та її характеристика . - С .237-245.
Декоративна косметика . - С .256-290.
Губна помада. Класифікація, склад, технологія отримання . - С .256-263.
Блиск для губ. Контурний олівець для губ . - С .264-265.
Пудра. Класифікація, склад і технологія отримання . - С .265-272.
Засоби по догляду за нігтями . - С .276-277.
Упаковка, маркування та вимоги до якості косметичних . - С .280-282.
Експертиза якості косметичних товарів . - С .283-288.
Туалетне мило . - С .290-319.
Основні технологічні процеси миловаріння . - С .298-302.
Сучасний асортимент туалетного мила . - С .303-307.
ГРНТИ
61.47.33
61.47.35
УДК
665.5:687.5](075.8)
ББК 30.609я73 + 51.204.1я73

Рубрики: парфумерно-косметична промисловість,  парфумерно-косметичні товари,  Товари--парфумерно-косметичні,  Товарознавство--парфумерно-косметичні товари
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
12.
35.512
Т19

    Тарковская, И. А.
    Сто "профессий" угля [Текст] / И. А. Тарковская. - К. : Наукова думка, 1990. - 200 с. : ил. - ISBN 5-12-001768-1 : 0.55 грн.
ББК 35.512

Рубрики: Використання вугілля,  Сировина--Енергія,  Очищення води,  Харчові продукти,  Сорбційна терапія
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
13.
36
Л 33

    Лебедев, Е. И.
    Комплексное использование сырья в пищевой промышленности [Текст] / Е. И. Лебедев, А. М. Сухарев. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 236 с. : ил. - (в пер.) : 1р.10к. грн.
ББК 36

Рубрики: Сировина,  Цукрова промисловість,  Масло-жировая промисловисть
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
14.
36я722
К64

   
    Кондитер [Текст] : Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / В. А. Барановский, Т. И. Перетятко. - 2-е изд., испр. и доп. - М.; Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 384 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-01029-5 (в пер.) : 13.40 грн.
ББК 36я722

Рубрики: Кондитерське виробництво,  Сировина--кондиторських виробів,  Напівфабрикати,  Тісто--види виробів,  Солодощі східі,  Організація праці--кондитера,  Техніка безпеки--кондитера
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
15.
36я73
О-28

   
    Общая технология пищевых производств [Текст] : Учебное пособие для вузов / ред. Н. И. Назаров. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 360 с. : ил. - (в пер.) : 1.20 грн.
ББК 36я73

Рубрики: Харчові виробництва--технології,  Харчування,  Сировина--харчових продуктів,  Окремі види продуктів,  Гігієна харчування,  Санітарно-гігієнічна безпека
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
16.
36.84я73
С19

    Сапронов, А. Р.
    Общая технология сахара и сахарных веществ [Текст] : Учебное пособие для вузов / А. Р. Сапронов, А. И. Жушман, В. А. Лосева. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 464 с. : ил. - (в пер.) : 1.30 грн.
ББК 36.84я73

Рубрики: Цукрове виробництво,  Цукрова сировина,  Технологія цукру-піску,  Технологія цукру-рафінаду,  Технологія виготовлення--крохмалу,  Патока
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
17.
36.83я2
Д 75

    Дробот, В. И.
    Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства [Текст] / В. И. Дробот. - К. : Урожай, 1990. - 280 с. - (в пер.) : 0.95 грн.
ББК 36.83я2

Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Технологічні процеси,  Сировина--харчових продуктів,  Якість продукції--харчової,  Санітарія--виробнича,  Довідкові видання,  Довідкові видання--Харчові виробництва
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
18.
36.83-7я72
З-43

    Зверева, Л. Ф.
    Технология и химический контроль хлебопекарного производства [Текст] : Учебник для техникумов пищевой промышленности / Л. Ф. Зверева, З. С. Немцова, Н. П. Волкова. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 416 с. : ил. - (в пер.) : 0.95 грн.
ББК 36.83-7я72

Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Технологічні процеси,  Механізація виробництва,  Сировина--харчових продуктів,  Зберігання--Харчові продукти,  Якість продукції--харчової--Хлібні вироби,  Кондитерські вироби,  Контроль якості,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
19.
36.86
М 29

    Мархель, П. С.
    Производство пирожных и тортов [Текст] / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 320 с. : ил. - (в пер.) : 3.11 грн.
ББК 36.86

Рубрики: Кондитерське виробництво,  Сировина--харчових продуктів,  Класифікація кондиторських виробів,  Рецепти--кулінарні,  Торти--Збереження --Транспортування
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
20.
36.86я723
Л 86

    Лурье, И. С.
    Технология кондитерского производства [Текст] : Учебник для сред. спец. учебных заведений / И. С. Лурье. - М. : Агропромиздат, 1992. - 399 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-001443-1 (в пер.) : 5.30 грн.
ББК 36.86я723

Рубрики: Кондитерське виробництво,  Технологія кондитерських виробів,  Сировина--харчових продуктів,  Рецептура страв,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей