Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=квасы<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
36.991
Б 89

    Бруннек, Н. И.
    Технология приготовления напитков в общественном питании [Текст] : учебное пособие / Н. И. Бруннек, А. Т. Морозов, Г. Н. Ловачева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1980. - 96 с. : граф., табл.
ГРНТИ
65.51
ББК 36.991

Рубрики: Напої,  Технологія виготовлення напоїв,  Виготовлення напоїв,  Рецепти напоїв ,  Безалкогольні напої,  Напої--безалкогольні
Кл.слова (ненормированные):
айс-кримы -- джулепы -- квасы -- коктейли -- кофе -- крюшоны -- морсы -- пахта -- пунши -- санди -- сиропы -- соки -- сыворотка -- физы -- чай -- щербеты -- эг-ног -- экстракты
Аннотация: Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. По сравнению с первым изданием значительно расширен ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления. Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.

   Журнал
Бабушка "Энциклопедия народной медицины" [Текст]. - Выходит ежемесячно
2012г. N 5 (т. XVIII)
Зміст:
Кариес. - С.5-7.
Карика дуболистная. - С.7-8.
Карликовость. - С.8.
Карпальный туннельный синдром. - С.8-10.
Карпезий полынный. - С.10.
Картавость. - С.10-11.
Картофель. - С.11-24.
Касатик аировидный. - С.24-25.
Касатик бледный. - С.25-27.
Кассии. - С.27-29.
Кастеллани жидкость. - С.29.
Касторовое масло. - С.30-31.
Катаракта. - С.32-54.
Кататония фебриальная. - С.54-55.
Качим метельчатый. - С.55.
Каша. - С.55-65.
Кашель. - С.65-85.
Каштан конский. - С.85-92.
Каяпутовое дерево. - С.93.
Квас. - С.93-100.
Квасы Болотова. - С.100-104.
Кваша. - С.104-109.
Квиллайя мыльная. - С.109.
Квинке отек. - С.109-111.
Квискавилис индийский. - С.111-112.
Кедр сибирский. - С.112-115.
Кедровый стланик. - С.115-116.
Келоиды. - С.116-119.
Кемпфериа гедихий. - С.119.
Кенаф. - С.119.
Кендырь коноплевый. - С.119-120.
Кератит. - С.120-124.
Кератоакантома. - С.124.
Кератодермия. - С.124-125.
Кератоз. - С.126-127.
Кератома. - С.127.
Кервель. - С.127-128.
Кермек Гмелина. - С.128.
Кермек широколистный. - С.128-129.
Керосин. - С.129-147.
Кесарево сечение. - С.147-149.
Кессонная болезнь. - С.149.
Кетоацидоз. - С.150-152.
Кефир. - С.152-159.
Кешью. - С.159.
Киви. - С.159-162.
Кизил. - С.162-163.
Кизильник черноплодный. - С.163.
Кизяк. - С.163-170.
Киксия. - С.170.
Кипарис вечнозеленый. - С.170-171.
Кипрей узколистный. - С.171-174.
Кирказон ломоносовидный. - С.174-178.
Кирказон маньчжурский. - С.178.
Кисель Изотова. - С.178-180.
Кисель Панасевича-Свирского. - С.180-182.
Кислица обыкновенная. - С.182-183.
Кисломолочные продукты. - С.183-192.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей