Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Громадське харчування -- в готелях<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
65.442я73
М 21

    Мальська, М. П.
    Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] : підручник для вузів / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк. - К. : Центр учбової літератури, 2010. - 472 с. - ISBN 978-966-364-965-8 (в опр.) : 75.00 грн.
    Содержание:
Історія становлення та розвитку сфери у світі . - С .9-56.
Історія розвитку готельної сфери в Україні . - С .41-49.
Сучасний стан та перспективи розвитку готельного господарства України . - С .50-56.
Основи менеджменту готельного бізнесу . - С .57-132.
Організація й управління готельним підприємством . - С .133-167.
Якість обслуговування у готельній сфері . - С .168-197.
Стандартизація якості готельних послуг . - С .185-186.
Сертифікація готельних послуг . - С .187-197.
Механізм та особливості формування тарифів на готельні послуги . - С .198-223.
Організація і технологія обслуговування у готелях . - С .224-310.
Особливості організації, управління та технології обслуговування у підприємствах харчування при готелях . - С .311-333.
Класифікація закладів громадського харчування в Україні . - С .315-316.
Архітектурно-планувальна організація споруд готелів . - С .334-374.
ГРНТИ
71.35
ББК 65.442я73

Рубрики: Готельне господарство,  Готельне господарство--історія,  Готельний бізнес,  Готельний бізнес--історія,  Ресторанно-готельний бізнес,  Гостинність--історія,  Готельне господарство--світове,  Готельне господарство--в Україні,  Готельний бізнес--в Україні,  Менеджмент--готельний,  Готельний менеджмент,  Концепції гостинності,  Готельна справа--історія,  Готельні послуги,  Послуги--готельні,  Готельні підприємства,  Підприємства--готельні,  Готелі,  Готелі світу,  Класифікація готелів,  Готелі--українські,  Управління в готельній сфері,  Якість послуг--готельних,  Стандартизація--готельних послуг,  Сертифікація--готельних послуг,  Тарифи на готельні послуги,  Цінова стратегія--готельних підприємств,  Підприємства--харчової промисловості,  Громадське харчування--в готелях,  Архітектура готелів,  Архітектура готелів,  Готельна архітектура
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
65.442я73
О-64

   
    Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підручник для вузів / ред. Н. О. П'ятницька. - 2-ге видання, перероблене та доповнене. - К. : Центр учбової літератури, 2011. - 584 с. - ISBN 978-611-01-0209-4 (в опр.) : 130.00 грн.
ББК 65.442я73

Рубрики: Ресторанна справа,  Ресторанне обслуговування,  Гостинна індустрія,  Сервіровка столу,  Фітодизайн,  Напої--алкогольні,  Напої--безалкогольні,  Алкогольні напої--правила споживання,  Безалкогольні напої--правила споживання,  Ресторанний бізнес,  Ресторанно-готельний бізнес,  Дозвілля в ресторанах,  Ресторани,  Бари,  Кав'ярні,  Чайний етикет,  Етикет--чайний,  Чайна карта,  Винна карта,  Барна карта,  Дозвілля дітей,  Готельна справа,  Громадське харчування--в готелях,  Громадське харчування,  Обслуговування туристів,  Туристично-готельна справа,  Обслуговування пасажирів,  Харчування--ресторанне,  харчування в готелях,  Харчування пасажирів,  Харчування туристів
Кл.слова (ненормированные):
меню -- еногастрономія -- банкети -- кейтеринг -- кальяни -- кальянопаління
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей