Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Мікробіологія -- харчові продукти<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
658.62:339.166.82](075.8)
Т 50

   
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учебник для торг.-экон. и учетно-эконом вузов / Л. Р. Афанасьева, В. И. Базарова, Л. А. Боровикова ; ред. В. Е. Михайленко. - М. : Экономика , 1982. - 376 с. - (в пер.) : 1.10 руб.
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73

Рубрики: Товарознавство,  Продовольчі товари,  Мікробіологія--Харчові продукти,  Зерномучні товари,  Хлібні вироби,  Овочі,  Смакові товари,  Кондитерські вироби,  Молочні товари,  М'ясні товари,  Яєчні товари,  Рибні товари,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
36-1 я723
Ж41

    Жвирблянская, А. Ю.
    Микробиология в пищевой промышленности [Текст] : Учебник для техникумов / А. Ю. Жвирблянская ; ред. И. И. Морозова. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 452 с. : ил. - (в пер.) : 1.05 грн.
ББК 36-1 я723

Рубрики: Харчова промисловість,  Мікробіологія--Харчові продукти,  Мікробіологія--спеціальна,  Спиртове виробництво,  Пивоварне виробництво,  Виноробство,  Хлібопекарське виробництво,  Ферменти--виробництво,  Кондитерське виробництво
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36-1 я723
О-66

    Орлов, В. И.
    Основы микробиологии и пищевой гигиены [Текст] : Учебное пособие для техникумов / В. И. Орлов ; ред. Н. С. Королева. - М. : Экономика , 1964. - 205 с. : ил. - (в пер.) : 0.48 грн.
ББК 36-1 я723

Рубрики: Мікробіологія--Харчові продукти,  Фізіологія мікроорганізмів,  Гігієна харчування,  Санітарно-гігієнічна безпека
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
36.95я723
П 50

    Полищук, П. К.
    Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для техникумов / П. К. Полищук, Э. С. Дербинова, Н. Н. Казанцева ; ред. П. К. Полищук. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 240 с. : ил. - (в пер.) : 0.70 грн.
ББК 36.95я723

Рубрики: Молочні продукти,  Мікробіологія--Харчові продукти,  Молочне виробництво--Технологічні процеси,  Мікрофлора,  Гігієна харчування--молочні продукти,  Кисломолочні продукти,  Морозиво,  Молочні продукти--фермерські,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
36-1я73
М 59

   
    Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів освіти I-IV рівнів акредитації / В. Д. Малигіна [та ін.]. - К. : Кондор, 2009. - 242 с. - ISBN 978-966-351-265-5 (в опр.) : 39.00 грн.
    Содержание:
Бактерії . - С .10-16.
Плісняві гриби . - С .16-22.
Дріжджі . - С .22-24.
Ультрамікроби . - С .25-26.
Фізіологія мікроорганізмів . - С .29-39.
Вплив умов зовнішнього середовища на мікроорганізми . - С .42-53.
Найважливіші мікробіологічні процеси і їх використання . - С .57-71.
Розповсюдження мікроорганізмів у навколишньому середовищі . - С .76-84.
Умови виникнення і характеристика інфекційного процесу . - С .89-94.
Загальні принципи профілактики інфекцій . - С .94-96.
Харчові інфекції . - С .96-101.
Хвороби, що передаються від тварин людям . - С .102-106.
Харчові отруєння . - С .106-110.
Харчові токсикоінфекції . - С .110-114.
Мікробіологія важливих харчових продуктів . - С .119-137.
Поживні речовини та їх біологічне значення . - С .142-168.
Фізіологія харчування . - С .170-183.
Фізіологічні основи харчування. Обмін речовин в організмі . - С .185-204.
Особливості харчування різних вікових і професійних груп населення . - С .206-216.
Лікувально-профілактичне та дієтичне харчування . - С .216-223.
Види дієт за столами лікувального харчування . - С .231-241.
ГРНТИ
34.27
ББК 36-1я73 + 36-9я73

Рубрики: Мікробіологія--харчові продукти,  Фізіологія харчування,  Мікроорганізми,  Класифікація мікроорганізмів,  Фізіологія мікроорганізмів,  Мікробіологічні процеси,  Мікрофлора грунту,  Мікрофлора води,  Мікрофлора повітря,  Патогенні мікроорганізми,  Мікроорганізми--патогенні,  Харчові інфекції,  Інфекції--харчові,  Харчові отруєння,  Отруєння--харчові,  Дієтичне харчування,  Харчування--дієтичне,  Лікувальне харчування,  Харчування--лікувальне,  навчальна література
Кл.слова (ненормированные):
Токсикоінфекції
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
36я73
М 89

    Мудрецова-Висс, К. А.
    Микробиология [Текст] : учебник для товароведных и технологических факультетов торговых вузов / К. А. Мудрецова-Висс. - Издание пятое, переработанное. - М. : Экономика, 1985. - 256 с. - (в пер.) : 1.00 р.
ГРНТИ
34.27
ББК 36я73

Рубрики: Мікробіологія--Харчові продукти
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
36я75
Ж 41

    Жвирблянская, А. Ю.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник для сред. ПТУ / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - (в пер.) :
ГРНТИ
65
ББК 36я75

Рубрики: Харчова промисловість--мікробіологія,  Мікробіологія--Харчові продукти,  Санітарія харчових продуктів
Аннотация: В учебнике рассмотрены морфология и физиология микроорганизмов, их роль в производстве пищевых продуктов, причины отравлений, требования санитарии и гигиены на предприятиях, вопросы государственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей