Електронний каталог

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* ' ' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua ', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* ' ' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua ', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* ' ' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua ', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* ' ' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua ', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313
Електронний каталог

Миколаївська обласна бібліотечна асоціація

Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки

Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького

Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна

Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко

Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського

Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва

Вид пошуку:

Стандартний

Розширений

Область пошуку

Найдено в других БД:

Науково-педагогічної бібліотеки (6)

Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна (1)

Формат відображення документів:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=дріжджі<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

36-1я73
М 59


    Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів освіти I-IV рівнів акредитації / В. Д. Малигіна [та ін.]. - К. : Кондор, 2009. - 242 с. - ISBN 978-966-351-265-5 (в опр.) : 39.00 грн.
    Содержание:
Бактерії . - С .10-16.
Плісняві гриби . - С .16-22.
Дріжджі . - С .22-24.
Ультрамікроби . - С .25-26.
Фізіологія мікроорганізмів . - С .29-39.
Вплив умов зовнішнього середовища на мікроорганізми . - С .42-53.
Найважливіші мікробіологічні процеси і їх використання . - С .57-71.
Розповсюдження мікроорганізмів у навколишньому середовищі . - С .76-84.
Умови виникнення і характеристика інфекційного процесу . - С .89-94.
Загальні принципи профілактики інфекцій . - С .94-96.
Харчові інфекції . - С .96-101.
Хвороби, що передаються від тварин людям . - С .102-106.
Харчові отруєння . - С .106-110.
Харчові токсикоінфекції . - С .110-114.
Мікробіологія важливих харчових продуктів . - С .119-137.
Поживні речовини та їх біологічне значення . - С .142-168.
Фізіологія харчування . - С .170-183.
Фізіологічні основи харчування. Обмін речовин в організмі . - С .185-204.
Особливості харчування різних вікових і професійних груп населення . - С .206-216.
Лікувально-профілактичне та дієтичне харчування . - С .216-223.
Види дієт за столами лікувального харчування . - С .231-241.

ГРНТИ

34.27

ББК 36-1я73 + 36-9я73

Рубрики: Мікробіологія--харчові продукти, Фізіологія харчування, Мікроорганізми, Класифікація мікроорганізмів, Фізіологія мікроорганізмів, Мікробіологічні процеси, Мікрофлора грунту, Мікрофлора води, Мікрофлора повітря, Патогенні мікроорганізми, Мікроорганізми--патогенні, Харчові інфекції, Інфекції--харчові, Харчові отруєння, Отруєння--харчові, Дієтичне харчування, Харчування--дієтичне, Лікувальне харчування, Харчування--лікувальне, навчальна література
Кл.слова (ненормированные):
Токсикоінфекції
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ

65.9(4Укр)32я5
В 53


    Вісник аграрної науки Причорномор'я [Текст] . Вип. 4(61). Економічні науки. Сільськогосподарські науки. Технічні науки. Т. 1 / ред. В. С. Шебанін. - Миколаїв : МДАУ, 2011. - 270 с. - 5.00 грн.
    Содержание:
Сіренко, Н. М. Управління організаційним забезпеченням стратегічного розвитку підприємства / Н. М. Сіренко, Г. В. Осовська. - С .3-9.
Клочан, В. П. Споживчу кооперацію треба відроджувати / В. П. Клочан, Н. І. Костаневич. - С .10-14.
Новіков, О. Є. Напрями вдосконалення державного регулювання зерновиробництва / О. Є. Новіков. - С .15-22.
Дубініна, М. В. Вплив інституціонального середовища на облікове відображення витрат підприємства на відтворення робочої сили / М. В. Дубініна, К. В. Бондаренко. - С .23-29.
Марчук, Л. П. Технологічна політика як чинник інноваційного розвитку економіки / Л. П. Марчук. - С .30-38.
Полішкевич, О. Р. Перспективи використання енергетичного потенціалу кукурудзи в Миколаївській області / О. Р. Полішкевич. - С .39-44.
Бурова, Т. А. Моніторинг ефективності діяльності підприємства / Т. А. Бурова. - С .45-49.
Гринкевич, С. С. Наукові напрями дослідження трудового потенціалу в розрізі його компонентної структури / С. С. Гринкевич. - С .50-55.
Орленко, О. В. Шляхи вдосконалення оподаткування сільськогосподарських підприємств / О. В. Орленко. - С .56-61.
Степаненко, Н. І. Концептуальні особливості формування товарної політики сільськогосподарських підприємств / Н. І. Степаненко. - С .62-66. - Библиогр.: с. 66.
Мазур, Н. А. Вплив держави на розвиток продовольчого ринку в Україні / Н. А. Мазур. - С .67-72.
Загурський, О. М. Шляхи удосконалення методики оцінки ризиків фінансово-господарської діяльності підприємства / О. М. Загурський, М. В. Півторак. - С .73-79.
Макаренко, Ю. П. Теоретичні аспекти щодо визначення суб’єктів підприємництва в сільському господарстві України / Ю. П. Макаренко. - С .80-90. - Библиогр.: с. 89-90.
Величко, О. П. Розвиток форм організації контролю логістичного ланцюга в АПК України / О. П. Величко. - С .91-98. - Библиогр.: с. 97-98.
Максименко, А. Г. Інноваційний розвиток сільськогосподарських підприємств на основі застосування біометоду захисту рослин / А. Г. Максименко. - С .99-105.
Бурова, О. М. Сучасний стан та особливості розвитку ринку молочної продукції України / О. М. Бурова. - С .106-112.
Кравчук, І. А. Ієрархічне забезпечення товарної політики харчових підприємств / І. А. Кравчук. - С .113-120. - Библиогр.: с. 120.
Вакараш, В. В. Розвиток економічних форм аграрного підприємництва як основа забезпечення продовольчої безпеки держави / В. В. Вакараш. - С .121-126.
Гойчук, А. Ф. Терміни "патоген", "паразит", "збудник хвороби" в контексті взаємовідносин між видами аутомікрофлори насіння сосни звичайної / А. Ф. Гойчук, В. В. Розенфельд. - С .127-136. - Библиогр.: с. 135-136.
Антипова, Л. К. Формування врожайності багаторічних трав залежно від добрив і погодних умов / Л. К. Антипова. - С .137-141.
Ушкаренко, В. О. Водоспоживання коренеплодів столових буряків залежно від строків сівби в умовах зрошення півдня України / В. О. Ушкаренко, С. О. Лавренко, К. В. Петрова. - С .142-150. - Библиогр.: с. 150.
Киричок, Л. С. Обсяги поглинання вуглекислого газу і виділення кисню сосновими насадженнями та їх санітарно-гігієнічна оцінка / Л. С. Киричок. - С .151-158.
Соколова, В. М. Вплив обробки плодів абрикоса розчинами АКМ на зміни їх товарної якості при зберіганні / В. М. Соколова. - С .159-162.
Покопцева, Л. А. Використання методу багатокритеріальної оптимізації для обгрунтування оптимального варіанта передпосівної обробки насіння соняшнику антиоксидантним препаратом дистинол / Л. А. Покопцева, О. А. Іванченко. - С .163-169. - Библиогр.: с. 169.
Маркова, Н. В. Формування продуктивності гібридів соняшнику залежно від строків сівби та заходів боротьби з бур’янами в умовах піденного степу України / Н. В. Маркова. - С .170-175.
Панфілова, А. В. Вплив мінеральних добрив на поживний режим грунту при вирощуванні ячменю ярого / А. В. Панфілова. - С .176-180.
Ібатуллін, І. І. Використання поживних речовин кормів за різних рівнів годівлі м’ясних перепелів / І. І. Ібатуллін, В. В. Отченашко. - С .181-187.
Топіха, В. С. Мінливість гена інсуліноподібного фактора росту у свиней великої білої породи / В. С. Топіха, С. С. Крамаренко, С. І. Луговий. - С .188-192. - Библиогр.: с. 192.
Ткачук, В. М. Кількісні і якісні зміни внутрішніх ліпідів у пожовтілій вовні асканійських тонкорунних вівцематок / В. М. Ткачук. - С .193-196.
Булгаков, В. М. Вдосконалена теорія суцільного зрізування гички цукрового боряку / В. М. Булгаков, М. Г. Березовий, А. М. Борис. - С .197-209. - Библиогр.: с. 209.
Ткаченко, Л. В. Ефективні дріжджі для спиртового зброджування глюкозо-фруктозного сиропу / Л. В. Ткаченко, Н. В. Процан, Ю. В. Горшунов. - С .210-215.
Селезньов, Ю. В. Термічні властивості неметалевих композиційних матеріалів / Ю. В. Селезньов, А. П. Галєєва, М. В. Завірюха. - С .216-219.
Думенко, К. М. Інтегрований показник ефективності роботи зернозбиральних комбайнів / К. М. Думенко. - С .220-224.
Шкатов, О. С. Прогресивні методи енергозабезпечення сільськогосподарського виробництва / О. С. Шкатов, Т. Б. Гур’єва. - С .225-229.
Гриб, Г. М. Використання фрезерних культиваторів при відтворенні лісів / Г. М. Гриб, С. В. Маслай. - С .230-236.
Мартиненко, С. А. Вібраційний висівний апарат зернової сівалки / С. А. Мартиненко, Т. М. Ауліна, Л. С. Світецька. - С .237-243.
Артеменко, Д. Ю. Теоретичне дослідження основного технологічного параметра удосконаленої конструкції пружинного загортача просапної сівалки / Д. Ю. Артеменко, О. С. Магопець. - С .244-250.

ГРНТИ

68.75

ББК 65.9(4Укр)32я5

Рубрики: Підприємства, Розвиток підприємств--стратегічний, Стратегічний розвиток--підприємств, Споживча кооперація, Кооперація--споживча, Зерновиробництво, Виробництво зерна, Державне регулювання зерновиробництва, Витрати підприємства, Відтворення робочої сили, Технологічна політика, Політика--технологічна, Розвиток економіки--інноваційний, Інноваційний розвиток--економіки, Енергетичний потенціал кукурудзи, Ефективність підприємницької діяльності, Потенціал--енергетичний, Трудовий потенціал, Потенціал--трудовий, Оподаткування--аграрне, Оподаткування--підприємств сільськогосподарських, Оподаткування--оптимізація, Товарна політика--сільськогосподарських підприємств, Політика--товарна, Продовольчий ринок--український, Підприємництво--в АПК, Підприємництво--сільськогосподарське, Підприємства--сільськогосподарські, Розвиток підприємств--сільськогосподарських, Інноваційний розвиток--підприємств сільськогосподарських, Захист рослин--біометод, Ринок молочної продукції--український, Підприємства--харчової промисловості, Продовольча безпека, Аграрне підприємництво, Підприємництво--аграрне, Врожайність багаторічних трав, Рослинництво, Насіння соняшнику, Гібриди соняшнику--продуктивність, Бур'яни, мінеральні добрива, Птахівництво--м'ясне, Свинарство, Вівчарство, Композіційні матеріали--неметалеві, Комбайни--зернозбиральні, Енергозабезпечення--сільського господарства, Відтворення лісів, Культиватори, Сівалки, Сільськогосподарська техніка, Техніка--сільськогосподарська, Миколаївщина, Книги миколаївських видавництв
Кл.слова (ненормированные):
патоген -- паразит -- аутомікрофлора -- буряки -- абрикоси -- ячмінь -- перепели
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ

664.68
К 78

Кравецька, Л. Л.
Кулінарна алхімія. Про всі інгредієнти випічки, їх взаємодію та вплив на тісто [Текст] / Л. Л. Кравецька. - Харків : КСД, 2021. - 176 с. : іл. - ISBN 978-617-12-8891-1 (в опр.) : 169.00 грн.

УДК

664.68

ББК 36.86

Рубрики: Кулінарія--випічка, Випічка, Кулінарія--цікава, Цікава кулінарія, Страви--випічка, Рецепти страв--випічка, Продукти--харчові, Харчові продукти, Лайфхаки--кулінарія, Барвники--харчові, Харчові барвники--природні, Ілюстровані видання--кулінарія
Кл.слова (ненормированные):
крохмаль -- жири -- дріжджі -- цукор -- борошно -- сода -- амоній -- розпушувачі -- какао -- шоколад -- алкоголь -- яйца -- желатин -- пектин -- агар-агар -- кислоти -- горіхи -- мак -- цукати -- сухофрукти -- барвники -- сіль -- бісквіт -- тісто
Аннотация: Сумлінне дотримання пропорцій та послідовності додавання інгредієнтів — це лише половина успішної роботи з тістом. Бо іноді трапляється таке, що наче й робив усе за рецептом, а кекс не підійшов, бісквіт занадто сухий чи розвалилися сирники. А усе тому, що ми навіть не задумаємося над тим, як взаємодіють між собою цукор, масло, дріжджі, барвники, борошно та інші складники смачного, пухкого та ніжного тіста. Ця книжка для тих, хто не просто хоче дотримуватися інструкції приготування рецептів, а прагне зрозуміти роль інгредієнтів і суть базових процесів, які відбуваються у тісті. Опанувавши цю кулінарну алхімію, ви зможете легко та без остраху змінювати базові рецепти на власний смак, ускладнювати їх або спрощувати, орієнтуючись на свій смак та вподобання членів своєї родини.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ

28.591
О-13

Обережно: гриби! [Текст] // Юний натураліст. - 2010. - N 10. - С. 24.

ББК 28.591

Рубрики: Гриби, гриби-паразити, паразити
Україна
Аннотация: Як і рослини, гриби ростуть у грунті, але це не рослини. Всі їх різноманітні форми - гриби, дріжджі, цвіль, об’єднують в особливу групу організмів - Myceteae
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ

Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей