Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Irbis_Format(): @ed_reference: unexpected token THENFI at line 3, column 13, fmt source: '<!>' if p(v951) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' and (&uf('IMAIN,show_ed,')='2' or (&uf('IMAIN,show_ed,')='1' and a(v2225)) ) then /* if v951^T:'Повний текст у форматі PDF' then /* '<br>' /* '<img src="/images/full_text.png">', /* 'Користувачі бібліотеки, можуть отримати повний текст статті відправивши запит на адресу elena@library.mk.ua<br>', /* fi, fi, '<!>' in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc on line 313

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1036

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at C:\hosting\e-catalog.mk.ua\commands\srv.inc:313) in C:\hosting\e-catalog.mk.ua\web.inc on line 1046
Електронний каталог
Миколаївська обласна бібліотечна асоціація
Ресурси бібліотек міста Миколаєва

Фонд Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького- результаты поиска

Головна - e-catalog.mk.ua

база даних містить 508049 бібліографічних записів

База даних

Науково-педагогічної бібліотеки
Центральної бібліотеки ім.М.Л. Кропивницького
Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна
Центральної бібліотеки для дітей ім. Ш. Кобера і В. Хоменко
Наукової бібліотеки МНУ ім. В. Сухомлинського
Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва
 		Вид пошуку: СтандартнийРозширений
Область пошуку
в найденном
 Найдено в других БД:Науково-педагогічної бібліотеки (20)Миколаївської обласної бібліотеки для дітей ім. В. Лягіна (26)Миколаївської обласної бібліотеки для юнацтва (6)
Формат відображення документів:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=цукор<.>)
Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
67.02(078.5)
О-76

    Остапчук, М. В.
    Система технологій (за видами діяльності) [Текст] : Навч. посібник для вузів / М.В. Остапчук, А.І. Рибак. - К. : ЦУЛ, 2003. - 886 с. - ISBN 966-655-063-6 (в опр.) : 43.76 р.
    Содержание:
Промисловість України . - С .15-34.
Теоретичні засади технології . - С .35-81.
Технологічна лінія як система . - С .82-120.
Основні процеси, машини та апарати будь-якої технології . - С .121-217.
Металургійний комплекс . - С .218-289.
Паливно-енергетичний комплекс . - С .290-320.
Будівельні матеріали . - С .321-368.
Машинобудівний комплекс . - С .369-396.
Легка промисловість . - С .396-424.
Хімічна промисловість . - С .425-495.
Загальна характеристика харчових виробництв . - С .496-513.
Технологія олії . - С .514-540.
Кл.слова: олія
Технологія кондитерських виробів . - С .541-573.
Кл.слова: карамель, шоколад, цукерки
Технологія молочних виробів . - С .574-610.
Кл.слова: морозиво, сир, молоко
Технологія м'ясних виробів . - С .611-632.
Кл.слова: ковбаса
Переробка плодоовочевої сировини . - С .633-663.
Зберігання та переробка зерна . - С .664-693.
Кл.слова: зерно
Технологія борошна . - С .694-704.
Технологія крупів . - С .705-726.
Технологія хліба і макаронів . - С .727-768.
Кл.слова: хліб, макарони
Виробництво етилового спирту . - С .769-787.
Виробництво пива та безалкогольних напоїв . - С .787-796.
Виробництво вина . - С .797-813.
Технологія цукру . - С .814-833.
Кл.слова: цукор
Виробництво крахмалю і крохмальної патоки . - С .834-848.
Викиди в довкілля . - С .849-876.
Кл.слова: вода, відходи
УДК
67.02(078.5)
ББК 30.6

Рубрики: Технологія,  Технологічні системи,  Система технологій,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
2.
658.62:339.166.84](075)
К79

    Кремнев, С. П.
    Практические работы по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие для товаровед. отделений техникумов торговли / С. П. Кремнев, В. Е. Михаленко, И. И. Горфункель. - М. : Экономика , 1978. - 296 с. : табл. - (в пер.) : 0.70 грн.
УДК
658.62:339.166.84](075)
ББК 30.609я72

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Плодоовочеві продукти,  Товари--Зерномучні,  Товари--продукція рослинництва,  Цукор,  Кондитерські вироби,  Товари--смакові,  Товари--М'ясні продукти,  Рибні продукти,  Молочні продукти,  Харчові жири,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
3.
36.84я75
Ш46

    Шембель, А. Ф.
    Рисование и лепка (для кондитеров) [Текст] : Учеб. пособие для средн. проф.-техн. училищ / А. Ф. Шембель. - М. : Высшая школа, 1981. - 96 с. : ил.
ББК 36.84я75

Рубрики: Виробництво--кондитерське,  Виробництво--харчове,  Цукрове виробництво,  Цукор
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
4.
36-9я73
Т 50

   
    Товароведение продовольственных товаров.Лабораторные и практические занятия [Текст] : Учебное пособие для вузов / ред. И. Е. Кононенко. - К. ; Донецк : Вища школа, 1980. - 272 с. : ил. - (в пер.) : 0.85 грн.
ББК 36-9я73

Рубрики: Продовольчі товари - асортимент,  Зерномучні товари,  Молочні товари,  М'ясні товари,  Рибні продукти,  Плодоовочеві продукти,  Смакові товари,  Крохмаль та цукор,  Кондитерські вироби
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
5.
36-9 я73
Т 50

   
    Товароведение продовольственных товаров: Жиры,мясо, рыба,концентраты [Текст] : Учебное пособие для вузов / ред. Е. Г. Федосеева. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Экономика , 1978. - 360 с. : ил. - (в пер.) :
ББК 36-9 я73

Рубрики: Продовольчі товари - асортимент,  Харчові концентрати,  М'ясні товари,  Рибні продукти,  Харчові жири,  Смакові товари,  Крохмаль та цукор,  Кондитерські вироби
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
6.
36-9 я73
Т50

   
    Товароведение зерномучных и кондитерских товаров [Текст] : Учебное пособие для вузов / И. П. Салун, и др. - М. : Экономика , 1989. - 344 с. - (в пер.) : 1.00 грн.
ББК 36-9 я73

Рубрики: Продовольчі товари - асортимент,  Зерномучні товари,  Макаронні вироби,  Харчові концентрати,  Хлібні вироби,  Кондитерські вироби,  Крохмаль та цукор
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
7.
613.2(075.8)
В 80

   
    Вплив харчування на здоров'я людини [Текст] : підручник / В. П. Пішак [та ін.] ; ред. М. М. Радько. - Чернівці : Книги-ХХІ, 2006. - 500 с. - (в опр.) : 45.00 грн.
    Содержание:
Харчування та здоров'я . - С .9-76.
Функції їжі . - С .9-13.
Їжа як джерело енергії . - С .14-18.
Потреба дорослої людини в поживних речовинах . - С .19-21.
Основи раціонального збалансованого харчування . - С .22-23.
Режим харчування здорових людей . - С .23-28.
Фізіологічні основи перетравлювання і засвоєння їжі . - С .28-30.
Біологічне значення деяких поживних речовин . - С .30-31.
Роль холестерину в організмі людини . - С .35-36.
Вуглеводи, їх роль в організмі людини . - С .36-39.
Чи завжди корисний цукор . - С .39-41.
Вітаміни . - С .41-47.
Роль мінеральних речовин в організмі людини . - С .50-53.
Мікроелементи та їх роль у харчуванні . - С .53-56.
Особливості харчування дітей . - С .61-65.
Забруднення продуктів харчування . - С .77-115.
Забруднення продуктів харчування нітратами . - С .78-85.
Радіаційне забруднення та радіаційна обробка продуктів харчування . - С .85-96.
Забруднення продуктів харчування і продовольчої сировини пестицидами . - С .96-101.
Харчові добавки . - С .104-115.
Харчові отруєння та їх профілактика . - С .116-182.
Кишкові інфекції . - С .117-130.
Гельмінтози . - С .131-137.
Харчові токсикоінфекції . - С .137-143.
Отруєння домішками хімічних речовин . - С .172-147.
Профілактика гострих кишкових інфекційних захворювань та мікробних харчових отруєнь . - С .174-178.
Зберігання та консервування харчових продуктів . - С .178-182.
Сучасні методи фальсифікації й ошукування споживача на ринку харчової продукції . - С .183-314.
Історія обманів покупців при продажу продовольчих товарів . - С .186-191.
Види і способи обману покупця і методи їх виявлення . - С .203-207.
Наслідки обману покупця . - С .215-216.
Способи обдурювання покупця при продажу окремих груп продовольчих товарів . - С .217-218.
Лабораторні дослідження харчових продуктів . - С .315-397.
ГРНТИ
34.39.41
УДК
613.2(075.8)
ББК 51.230я73

Рубрики: Харчування,  Харчування і здоров'я,  Здоров'я і харчування,  Їжа,  Здорове харчування,  Харчування--здорове,  Збалансоване харчування,  Харчування--збалансоване,  харчування--дитяче,  Забруднення харчових продуктів,  Харчові добавки,  Харчові отруєння,  Отруєння--харчові,  Харчові токсикози,  Фальсифікація товарів--харчових,  Санітарна експертиза харчових продуктів,  Лабораторні дослідження харчових продуктів,  Гігієнічна експертиза--харчових продуктів,  навчальна література
Кл.слова (ненормированные):
апетит
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
8.
658.62:339.166.82](075.8)
Т 50

   
    Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посібник для студ. ВНЗ / І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. - К. : Кондор, 2010. - 730 с. - ISBN 978-966351-302-7 (в опр.) : 99.00 грн.
    Содержание:
Характеристика зернових культур . - С .10-14.
Споживні властивості зерна та вимоги до його якості . - С .14-17.
Крупи . - С .18-28.
Борошно . - С .29-39.
Макаронні вироби . - С .40-48.
Хліб і хлібобулочні вироби . - С .49-69.
Бубличні та сухарні вироби . - С .70-77.
Крохмаль і крохмалепродукти . - С .82-88.
Цукор і замінники цукру . - С .90-96.
Мед . - С .97-103.
Фруктово-ягідні кондитерські вироби . - С .105-118.
Шоколад і какао-порошок . - С .120-126.
Карамель . - С .128-134.
Цукерки . - С .136-144.
Борошняні кондитерські вироби . - С .146-160.
Східні солодощі і халва . - С .162-165.
Чай, кава, чайні і кавові напої . - С .169-179.
Прянощі і приправи . - С .181-195.
Алкогольні напої . - С .196-205.
Вина виноградні . - С .207-221.
Слабоалкогольні напої . - С .223-229.
Безалкогольні напої і мінеральна вода . - С .231-239.
Тютюнові вироби . - С .241-246.
Загальна характеристика овочів та плодів . - С .252-261.
Свіжі овочі. Класифікація овочів . - С .263-269.
Коренеплідні овочі . - С .271-276.
Капустяні овочі . - С .278-282.
Цибулеві овочі . - С .283-288.
Зелені, пряносмакові та десертні овочі . - С .290-295.
Гарбузові овочі . - С .296-302.
Томатні овочі . - С .303-308.
Бобові та зернові овочі . - С .310-312.
Свіжі плоди. Класифікація плодів . - С .314.
Насіннячкові плоди . - С .314-321.
Кісточкові плоди . - С .323-327.
Ягоди . - С .328-334.
Субтропічні і тропічні плоди . - С .335-346.
Горіхоплідні . - С .347-353.
Пакування, транспортування і зберігання свіжих овочів і плодів . - С .354-366.
Продукти переробки овочів і плодів. Квашені, солоні, мочені овочі та плоди . - С .367-374.
Сушені овочі і плоди . - С .376-383.
Консерви овочеві і плодовоягідні . - С .384-399.
Швидкозаморожені овочі і плоди . - С .401-404.
Свіжі й перероблені гриби . - С .406-410.
Молоко коров’яче і вершки . - С .416-429.
Кисломолочні продукти . - С .432-444.
Молочні консерви . - С .446-450.
Морозиво . - С .451-454.
Сичугові сири . - С .456-472.
Масло коров’яче . - С .474-481.
Олії . - С .487-493.
Тваринні топлені жири . - С .494-496.
Маргарин . - С .498-503.
Кулінарні, кондитерські та хлібопекарні жири . - С .504-506.
Майонез . - С .507-510.
Характеристика забійних тварин і первинна переробка худоби . - С .514-517.
Морфологічний і хімічний склад м’яса . - С .519-524.
Класифікація та маркування м’яса забійних тварин . - С .525-531.
Торговельне розрубування туш . - С .533-541.
Післязабійні зміни в м’ясі. Вимоги до якості м’яса . - С .543-545.
М’ясні субпродукти . - С .547-550.
М’ясо птиці . - С .551-555.
Холодильна обробка м’яса, птиці і субпродуктів . - С .556-562.
М’ясні копченості . - С .564-568.
Ковбасні вироби . - С .569-572.
Варені ковбаси та їх різновиди . - С .574-578.
Запечені, ліверні та кров’яні ковбаси . - С .579-582.
Напівкопчені і копчені ковбаси . - С .583-587.
Вимоги до якості ковбас. Зберігання . - С .589-592.
М’ясні консерви . - С .593-598.
М’ясні напівфабрикати . - С .600-603.
Загальні відомості про рибу . - С .608-613.
Жива товарна риба . - С .615-618.
Охолоджена і морожена риба . - С .619-622.
Риба солона . - С .624-631.
В’ялена і сушена риба . - С .632-634.
Копчена риба . - С .636-641.
Рибні консерви . - С .643-652.
Рибні напівфабрикати і кулінарні вироби . - С .653-658.
Ікра . - С .659-667.
Нерибні водні продукти промислу . - С .669-674.
Будова яйця і хімічний склад яєць . - С .679-684.
Класифікація яєць і вимоги до якості . - С .685-689.
Яєчні продукти . - С .690-692.
Загальні відомості про харчові добавки . - С .695-702.
Характеристика харчових добавок . - С .702-719.
Характеристика біологічно активних добавок (БАД) . - С .720-723.
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73 + 36-9я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Зерноборошняні вироби,  хлібобулочні вироби,  Плоди--товарознавство,  Фрукти--товарознавство,  Овочі--товарознавство,  Гриби--товарознавство,  Кондитерські вироби,  Кондитерські вироби--борошняні,  Смакові товари,  Молочні продукти,  Жири харчові,  Харчові жири--товарознавство,  М'ясні продукти,  М'ясні товари,  Рибні продукти,  Рибні товари,  Яйця--товарознавство,  Яєчні товари,  харчові добавки--товарознавство
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
9.
36.86я73
Р 78

    Ростовський, В. С.
    Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів [Текст] : навчальний посібник / В. С. Ростовський, О. В. Новікова. - К. : Ліра-К, 2009. - 574 с. - ISBN 978-966-969-38-6-0 (в опр.) : 75.00 грн.
    Содержание:
Посуд і пристосування, які використовуються при приготуванні кондитерських виробів . - С .12-17.
Борошно й крохмаль. Їх використання в кондитерському виробництві . - С .18-41.
Цукор, мед, патока, підсоложуючі речовини . - С .41-47.
Яєчні продукти . - С .47-49.
Молочні продукти . - С .49-51.
Жири і масла . - С .52-55.
Горіхи і мак . - С .55-56.
Смакові і ароматичні речовини . - С .56-63.
Розпушувачі тіста, їх використання . - С .63-65.
Желеруючі речовини і загусники . - С .65-68.
Харчові барвники. Харчові лаки . - С .69-73.
Процеси, що відбуваються при тепловій обробці продуктів . - С .75-78.
Заготівля фруктів і ягід для начинки і прикраси виробів . - С .78-105.
Начинки (фарші) . - С .105-115.
Цукристі заготовки в кондитерському виробництві . - С .117-133.
Креми, їх призначення в кондитерському виробництві . - С .135-154.
Обробні напівфабрикати для виробництва тістечок і тортів. Способи обробки . - С .155-192.
Заміс тіста і способи його розпушування при виробництві кондитерських виробів . - С .194-209.
Дріжджове тісто і вироби з нього . - С .210-252.
Бездріжджове тісто і вироби з нього . - С .254-302.
Приготування тістечок в кондитерському цеху . - С .304-326.
Приготування тортів, особливості їх виробництва . - С .327-350.
Різновиди борошняних кондитерських виробів . - С .352-377.
Виробництво дієтичних кондитерських виробів і виробів дитячого харчування . - С .377-384.
Стандартизація, сертифікація і метродологія при виробництві борошняних кондитерських виробів . - С .385-395.
Види контролю виробництва і якості кондитерської продукції . - С .395-403.
Методи і завдання (задачі) лабораторного контролю. Прийоми випробувань сировини і готових виробів . - С .403-405.
Відбір середніх проб . - С .405-407.
Дослідження готових кондитерських виробів . - С .407-408.
Зміна якості виробів при зберіганні. Умови зберігання. Терміни придатності виробів . - С .408-414.
Організація роботи кондитерського цеху . - С .416-418.
Організація робочих місць в кондитерському цеху . - С .418-427.
Охорона праці і безпека при експлуатації технологічного устаткування . - С .428-432.
Протипожежні заходи в цеху . - С .432-433.
Санітарія і гігієна. Вимоги до тримання кондитерського цеху. Мікробіологічний контроль . - С .433-440.
Санітарно-гігієнічний режим і контроль виробництва . - С .440-445.
Особиста гігієна працівників кондитерського цеху . - С .445-447.
Харчові інфекції і харчові отруєння . - С .447-457.
Дезинфекція, дезинсекція, дератизація . - С .457-461.
Технохімічний контроль виробництва кондитерських виробів . - С .461-466.
Співвідношення міри і маси деяких продуктів, г . - С .469-471.
Норми взаємозамінюваності окремих видів сировини . - С .472-474.
Державні стандарти, які використовуються у кондитерській промисловості . - С .476-485.
Закон України "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення" : від 24 лютого 1994 р. № 4004-ХП. - С .486-503.
Закон України "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини" : від 23 грудня 1997 р. № 771/97-ВР. - С .503-523.
Закон України "Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції" : від 14 січня 2000 р. № 1393-ХІУ. - С .524-528.
Корисна інформація про харчові інградієнти - агар, пектин, ванілін, нізін, камедь. Коди "Е" . - С .529-563.
Санітарні правила для підприємств масового харчування, включаючи кондитерські цехи та підприємства, що виготовляють м’ке морозиво (СанПиН 42-123-5777-91) . - С .564-570.
ГРНТИ
65.33.35
ББК 36.86я73

Рубрики: Виробництво--кондитерське,  Кондитерське виробництво,  Технологія виготовлення--кондитерських виробів,  Кондитерські вироби--борошняні,  Торти,  Якість кондитерської продукції,  Кондитерський цех,  Харчові виробництва,  Виробництва--харчові,  Харчові інфекції,  Інфекції--харчові,  Харчові отруєння,  Отруєння--харчові,  навчальна література
Кл.слова (ненормированные):
борошно -- начинки -- сиропи -- глазур -- желе -- карамель -- грильяж -- кандір -- креми -- напівфабрикати -- тісто -- тістечка -- хлібці -- сухарі -- крекер -- галети -- дезинфекція -- дезинсекація -- дератизація
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
10.
658.62:339.166.82](075.8)
С 40

    Сирохман, І. В.
    Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст] : підручник для вузів / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. - 2-ге видання, перероблене та доповнене. - К. : Центр учбової літератури, 2008. - 616 с. - ISBN 978-966-364-694-7 (в опр.) : 80.00 грн.
    Содержание:
Крохмаль і крохмалепродукти . - С .4-47.
Цукор і цукристі речовини . - С .48-104.
Мед . - С .105-148.
Кондитерські вироби: виробництво, споживання, сировина . - С .149-189.
Фруктово-ягідні кондитерські вироби . - С .190-235.
Карамельні вироби . - С .236-271.
Шоколад і шоколадні вироби . - С .272-328.
Цукерки . - С .329-386.
Драже, ірис і жувальна гумка . - С .387-414.
Халва . - С .415-421.
Борошняні кондитерські вироби . - С .422-544.
Національні кондитерські вироби . - С .545-555.
Кондитерські вироби дієтичного призначення . - С .556-567.
Пакування, приймання і оцінювання якості кондитерських виробів . - С .568-575.
Зміна якості кондитерських виробів під час зберігання . - С .576-591.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.62:339.166.82](075.8)
ББК 30.609я73 + 36.84я73 + 36.847я73

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Товарознавство--смакових товарів,  Товарознавство--кондитерські вироби,  Кондитерські вироби--борошняні,  Кондитерські вироби--дієтичного призначення,  Кондитерські вироби--національні,  Якість харчових продуктів,  Харчові продукти--якість,  Харчові продукти--товарознавство,  Кондитерські вироби--товарознавство,  Пакування харчових продуктів--кондитерські вироби,  Зберігання--кондитерських виробів
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
11.
821.111
Б 46

    Бенкс, Р.
    Пекарня ельфів [Текст] : казкова повість : для молодшого шкільного віку / Р. Бенкс ; пер. з англ. Д. Стельмах. - Київ : Рідна мова, 2018. - 96 с. : іл. - (Таємне королівство ; кн. 8). - ISBN 978-966-917-193-1 (в опр.) : 55.00 грн., 69.00 грн.
ГРНТИ
17.82.93
УДК
821.111
ББК 84.4Вел

Рубрики: Література Великобританії,  Англійська література,  Література для дітей--англійська,  Література для дітей,  Зарубіжна література--українською мовою--для дітей,  Казки зарубіжних письменників--англійських,  Казки--англійські
Аннотация: Еллі, Саммер і Жасмин у захваті від відвідин пекарні ельфів. Сьогодні вони стануть почесними гостями на щорічному конкурсі кондитерських виробів! Та бридка королева Злюча та її вірні грозові духи роблять усе можливе, щоб перешкодити дівчаткам! Чи зуміють подружки виграти конкурс і отримати у винагороду сріблястий цукор, без якого ніяк не врятувати бідолашного короля Веселого?
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
12.
321.5/.8:316.3](100)
Ф 94

    Фукуяма, Ф.
    Політичний порядок і політичний занепад. Від промислової революції до глобалізації демократії [Текст] / Ф. Фукуяма ; пер. з англ.: Т. Цимбал, Р. Корнута. - Київ : Наш формат, 2019. - 608 с. - Бібліогр.: с. 586. - ISBN 978-617-7682-66-9 (в опр.) : 200.00 грн., 150 грн.
    Содержание:
Розвиток політичних інститутів до французької революції . - С .12
Держава . - С .31
Що тако політичний розвиток? . - С .31
Виміри розвитку . - С .48
Бюрократія . - С .59
Прусія розбудовує державу . - С .73
Корупція . - С .88
Колиска демократії . - С .100
Італія і баланс слабкої довіри . - С .114
Патронаж і реформа . - С .132
Сполучені Штати Америки винаходять клієнтелізм . - С .141
Кінець системи подачок . - С .155
Залізниці. ліси та американське державне будівництво . - С .171
Національне будівництво . - С .191
Хороший уряд, поганий уряд . - С .204
Іноземні інституції . - С .221
Нігерія . - С .221
Географія . - С .231
Срубло, золото, цукор . - С .245
Пси, які не гавкали . - С .261
Із чистого аркуша . - С .272
Африканські шторми . - С .286
Непряме правління . - С .300
Інституції, вітчизняні або імпортовані . - С .314
Лінгва франка . - С .322
Сильна азійська держава . - С .334
Боротьба за право в Китаї . - С .352
Перевинахід китайської держави . - С .367
Три регіони . - С .383
Демократія . - С .397
Чому демократія поширилася? . - С .397
Довгий шлях до демократії . - С .409
Від 1848 до Арабської весни . - С .424
Середній клас і майбутнє демократії . - С .433
Політичний занепад . - С .451
Держава судів і партій . - С .463
Конгрес і репатримоніалізація американської політики . - С .472
Американська ветократія . - С .483
Автономність і субординація . - С .501
Політичний порядок і політичний занепад . - С .518
ГРНТИ
11
УДК
321.5/.8:316.3](100)
ББК 66.1

Рубрики: Політичні інститути--історія,  Політичні інститути--розвиток,  Інститути--політичні,  Розвиток політичних інститутів,  Політичний розвиток,  Розвиток--політичний,  Бюрократія,  Корупція,  Демократія,  Державне будівництво--історія--США,  "Арабська весна",  Середній клас--історія,  Політичний порядок
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
13.
568.62:637](075)
Г 70

    Горфункель, И. И.
    Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : учебник для товароведов техникумов / И. И. Горфункель, В.С. Кононова, В.Д. Крайнюков. - Москва : Экономика, 1980. - 328 с. - (в пер.) : 1.00 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
568.62:637](075)
ББК 30.609

Рубрики: Товарознавство--продовольчих товарів,  Товарознавство--рибні товари,  Товарознавство--молочні товари,  Товарознавство--жирові товари,  Цукор,  Кондитерські вироби,  Товари--смакові,  Товари--М'ясні продукти,  Рибні продукти,  Молочні продукти,  Харчові жири,  навчальна література
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
14.
664.68
К 78

    Кравецька, Л. Л.
    Кулінарна алхімія. Про всі інгредієнти випічки, їх взаємодію та вплив на тісто [Текст] / Л. Л. Кравецька. - Харків : КСД, 2021. - 176 с. : іл. - ISBN 978-617-12-8891-1 (в опр.) : 169.00 грн.
УДК
664.68
ББК 36.86

Рубрики: Кулінарія--випічка,  Випічка,  Кулінарія--цікава,  Цікава кулінарія,  Страви--випічка,  Рецепти страв--випічка,  Продукти--харчові,  Харчові продукти,  Лайфхаки--кулінарія,  Барвники--харчові,  Харчові барвники--природні,  Ілюстровані видання--кулінарія
Кл.слова (ненормированные):
крохмаль -- жири -- дріжджі -- цукор -- борошно -- сода -- амоній -- розпушувачі -- какао -- шоколад -- алкоголь -- яйца -- желатин -- пектин -- агар-агар -- кислоти -- горіхи -- мак -- цукати -- сухофрукти -- барвники -- сіль -- бісквіт -- тісто
Аннотация: Сумлінне дотримання пропорцій та послідовності додавання інгредієнтів — це лише половина успішної роботи з тістом. Бо іноді трапляється таке, що наче й робив усе за рецептом, а кекс не підійшов, бісквіт занадто сухий чи розвалилися сирники. А усе тому, що ми навіть не задумаємося над тим, як взаємодіють між собою цукор, масло, дріжджі, барвники, борошно та інші складники смачного, пухкого та ніжного тіста. Ця книжка для тих, хто не просто хоче дотримуватися інструкції приготування рецептів, а прагне зрозуміти роль інгредієнтів і суть базових процесів, які відбуваються у тісті. Опанувавши цю кулінарну алхімію, ви зможете легко та без остраху змінювати базові рецепти на власний смак, ускладнювати їх або спрощувати, орієнтуючись на свій смак та вподобання членів своєї родини.
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
15.


   
    Стабільність - ознака дефіциту [Текст] // Пропозиція. - 2003. - N10. - С. 30-31.
ГРНТИ
65.37.35
ББК 65.9(4Укр)32

Рубрики: цукробурякове виробництво,  цукор
   Україна
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
16.

   Журнал
Пропозиція [Текст]. - З 2010 року повні тексти в форматі pdf. - Выходит ежемесячно
2004г. N 1
Зміст:
Черешинська, Н. Сергій Режук: наші люди створять таке сільське господарство, яким Україна неодмінно ще пишатиметься / Н. Черешинська. - С.8-9.
Сидоренко, О. Язик до Києва доведе, а "Пропозиція" - до Ганновера / О. Сидоренко. - С.11.
Аграрний бюджет України 2004: що нового?. - С.12-13.
Рижкова, О. Чи можлива європеїзація України? / О. Рижкова. - С.14-15.
Волошка, В. Сільськогосподарське дорадництво в Україні / В. Волошка. - С.16-17.
Рижкова, О. Чи виправдає сподівання лізинг? / О. Рижкова. - С.18-19.
Михайлов, Ю. Від голодомору до голодомору / Ю. Михайлов. - С.20-22.
Музиченко, О. Україна може вирощувати значно більше зерна / О. Музиченко. - С.26-30.
Степаненко, Т. Оптимісти та песимісти / Т. Степаненко. - С.30-31.
Степаненко, Т. І буде цукор... / Т. Степаненко. - С.38.
Сирні острови на молочній мілині. - С.39-41.
Просунко, В. Довгостроковий прогноз агрометеорологічних умов на перше півріччя 2004 року / В. Просунко. - С.44-46.
Черемха, Б. Спостереження і технологічний догляд за посівами озимої пшениці / Б. Черемха. - С.48-50.
Слєпцов, Ю. Огірок у теплицях: коливання моди / Ю. Слєпцов. - С.58-60.
Шелтон, А. Роль біотехнології у рослинництві для світової системі продовольчого забезпечення / А. Шелтон. - С.70-74.
Іванов, В. Підсумки діяльності племгосподарств із розведення молочної худоби / В. Іванов, Л. Мірошников, В. Федоряка. - С.87-89.
Дейнека, В. Салат із сала / В. Дейнека. - С.90-91.
Семенченко, М. Профілактика маститів у корів / М. Семенченко. - С.92-93.
Михайлович, Я. Дотримання правил зберігання зернозбиральних комбайнів - гарантія збереження їх техніко-економічних показників / Я. Михайлович, А. Рубець. - С.102-103.
Мазуренко, А. Технологічні процеси для інтенсифікації виробництва цукрових буряків / А. Мазуренко. - С.104-106.
Знайти подібні документи / До детального опису статей / URL: посилання на документ
17.


    Трибель, С.
    Інтегрована система захисту цукрових буряків [Текст] / С. Трибель, О. Стригун // Пропозиція. - 2006. - N1. - С. 98-100.
ББК 65.325.1

Рубрики: буряківництво,  цукробурякова галузь,  цукробурякове виробництво,  цукор
   Україна
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
18.

   Журнал
Пропозиція [Текст]. - З 2010 року повні тексти в форматі pdf. - Выходит ежемесячно
2006г. N 5
Зміст:
Коротич, П. Інвестиційні перспективи українського АПК / П. Коротич. - С.6-9.
Коротич, П. Біомайбутнє Європи: біотехнології - біопродукти - біопаливо / П. Коротич. - С.10.
Коротич, Ю. Градус експортно-імпортних баталій повзе вгору: горілчана продукція / Ю. Коротич. - С.18-19.
Пуговиця, М. Політ на коні / М. Пуговиця. - С.20-24.
Потапчук, Ю. Волинська м’ясна - крок до рентабельності / Ю. Потапчук. - С.24-25.
Дерев’янко, С. Угоди репо як інструмент фінансового ринку України / С. Дерев’янко ; С. Дерев'янко. - С.26-27.
Моісеєва, М. Світ пшениці: у новому сезоні очікується зниження світового виробництва пшениці / М. Моісеєва. - С.28-31.
Моісеєва, М. Чим уряд готуватиме українців: подорожчання кормів та падіння якості сортів хліба / М. Моісеєва. - С.32-35.
Перипетії навколо ліцензування експорту зерна. - С.36-37.
Різанов, С. Фінішна пряма озимої пшениці / С. Різанов. - С.38-42.
Свиридов, А. Скоростиглі гібриди зернового сорго / А. Свиридов, В. Барбарук, В. Фарафонов. - С.44-45.
Бурлов, В. В якому напрямі розвиватиметься селекція соняшнику? / В. Бурлов, Г. Жаркова. - С.46-47.
Цибулько, А. Які перспективи ринку землі в Україні? / А. Цибулько. - С.48.
Лазнюк, І. Стратегія й тактика "солодкої" галузі: бурякоцукровий комплекс України / І. Лазнюк. - С.50-54.
Закони України про боротьбу з підробками. - С.56-57.
Федоренко, В. Соняшник: шкідники й хвороби / В. Федоренко, С. Ретьман, О. Шевчук. - С.58-64.
Каленич, Ф. Захист груші від хвороб / Ф. Каленич. - С.70-78.
Цукрові буряки та їх захист. - С.80-81.
Шевчук, А. Очистіть свої сади від кліщів / А. Шевчук. - С.84.
Гродський, В. Шкідники та хвороби персика / В. Гродський. - С.88-91.
Бомба, М. Як побороти амброзію? / М. Бомба, В. Щока, М. Наконечний. - С.92.
Пєсковський, Г. Добрива ЕКОЛИСТ: ефективні на кукурудзі / Г. Пєсковський. - С.94.
Омеляненко, О. Ще один крок у захисті озимої пшениці від хвороб / О. Омеляненко. - С.101.
Друженко, В. Сіль і цукор молока по-угорськи: молочне виробництво / В. Друженко. - С.102-103.
Коваленко, Г. Племінні ресурси качок, гусей та індиків в Україні / Г. Коваленко, І. Степаненко, О. Катеринич. - С.106-109.
Гавриленко, М. Роль молозива в житті телят / М. Гавриленко. - С.110-112.
"Світ обприскувачів" - світ нових можливостей. - С.116.
Коман, Р. Машини для хімічного захисту рослин / Р. Коман. - С.118-120.
Яснецький, В. Обладнання для виробництва соєвого молока / В. Яснецький, С. Кукта. - С.124-130.
Знайти подібні документи / До детального опису статей / URL: посилання на документ
19.


    Лазнюк, І.
    Стратегія й тактика "солодкої" галузі: бурякоцукровий комплекс України [Текст] / І. Лазнюк // Пропозиція. - 2006. - N5. - С. 50-54.
ББК 42.15

Рубрики: цукор,  цукробурякова галузь,  Цукрова промисловість,  цукрове виробництво,  буряківництво
   Україна
Знайти подібні документи / URL: посилання на документ
20.

   Журнал
Пропозиція [Текст]. - З 2010 року повні тексти в форматі pdf. - Выходит ежемесячно
2006г. N 9
Зміст:
Моісеєва, М. Оподаткування в агропромисловому комплексі: удосконалення чи рефомування? / М. Моісеєва. - С.6-10.
Рижков, О. Чи вплинуть урядові зміни на сільськогосподарські машини? / О. Рижков. - С.12-13.
Коротич, П. Повернення до цукру: [Цукрові буряки] / П. Коротич. - С.20-23.
Базир, О. Крокуємо в ногу з прогресом: Упровадження сучасних технологій виробництва / О. Базир, М. Геймор. - С.24-26.
Волошка, В. Пухнастий бізнес: Розведення курчат / В. Волошка. - С.27.
Моісеєва, М. Запаморочливі злети та падіння: [Вітчизняне птахівництво] / М. Моісеєва. - С.28-29.
Хорольський, О. Міністр аграрної політики Юрій Мельник про цукор і зерно в новому маркетинговому році / О. Хорольський. - С.37.
Босий, О. Вирощування позасезонної продукції суниці / О. Босий. - С.38-41.
Коротич, П. Соя виходить на мільйон: [Вирощування сої] / П. Коротич. - С.44-46.
Жаркова, Г. Сучасні сорти та гібриди соняшника / Г. Жаркова, С. Васьківська. - С.50-55.
Бокоч, І. Краснодарські сорти озимих зернових культур / І. Бокоч. - С.56-58.
Яновський, Ю. Агротехніка озимої пшениці / Ю. Яновський, І. Бокоч. - С.60-63.
Кудрявцева, Л. Великі можливості мікроскопічних організмів / Л. Кудрявцева. - С.64-67.
Токмакова, Л. Мікробні препарати на основі фосфатмобілізуючих мікроорганізмів у землеробстві / Л. Токмакова. - С.68-70.
 л.слова: добрива
Клечковський, Ю. Інтегрована система захисту багаторічних насаджень від американського білого метелика / Ю. Клечковський, С. Трибель, Л. Черней. - С.72-76.
Рубан, М. Прогноз розмноження попелиць і трипсів на злакових та зернобобових культурах / М. Рубан, П. Зубко. - С.80-89.
Коваль, С. Генетичний потенціал великої рогатої худоби / С. Коваль, А. Германюк, С. Франков. - С.90-92.
Крилова, Л. Новий племзавод сучасного типу / Л. Крилова. - С.94-96.
 л.слова: свинарство
Роїк, М. Сучасна вітчизняна альтернативна технологія збирання цукрових буряків / М. Роїк, Я. Гуков, А. Мазуренко. - С.98-103.
Михайлович, Я. Обслуговування нарізних з'об’єднань зернозбиральних комбайнів / Я. Михайлович, А. Рубець. - С.106-107.
Ярошенко, В. Нарізні з'об’єднання у сільгосптехніці / В. Ярошенко. - С.110-116.
Знайти подібні документи / До детального опису статей / URL: посилання на документ
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
Институт медленного и болезненного выяснения самых очевидных вещей